{"product_id":"brazil-fazenda-samambaia-coffee-beans","title":"Brasiilia – Fazenda Samambaia","description":"\u003cp class=\"\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eSWEET \u0026amp; FRUITY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat=\"{\u0026quot;2\u0026quot;:14525,\u0026quot;3\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:1},\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;6\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;7\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;8\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;10\u0026quot;:2,\u0026quot;14\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0},\u0026quot;15\u0026quot;:\u0026quot;Calibri\u0026quot;,\u0026quot;16\u0026quot;:11}\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Jimma, Agaro\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003ePäritoluriik: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat=\"{\u0026quot;2\u0026quot;:14525,\u0026quot;3\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:1},\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;6\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;7\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;8\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:[{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;5\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0}}\u0026lt;\/span\u0026gt;,{\u0026quot;1\u0026quot;:0,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;3\u0026quot;:3},{\u0026quot;1\u0026quot;:1,\u0026quot;2\u0026quot;:0,\u0026quot;4\u0026quot;:1}]},\u0026quot;10\u0026quot;:2,\u0026quot;14\u0026quot;:{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:0},\u0026quot;15\u0026quot;:\u0026quot;Calibri\u0026quot;,\u0026quot;16\u0026quot;:11}\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Jimma, Agaro\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBrasiilia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiirkond: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCampo das Vertentes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTootja:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHenrique Dias Cambraia\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKõrgus:\u003c\/strong\u003e 1100 meetrit merepinnast kõrgemal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSort: \u003c\/strong\u003eYellow bourbon\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTöötlemine:\u003c\/strong\u003e Anaeroobiline naturaalne\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRöstimise tase:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFiltri röst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSCA:\u003c\/strong\u003e 85.00 punktid\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTraditsiooniline väärtus - Fazenda Samambaia on olnud Cambraia perekonna pärand juba üle saja aasta, ulatudes tagasi kohvikasvatuse algusaegadesse Campo das Vertenteses Minas Gerais' osariigis. Neljanda põlvkonna kohvikasvataja Henrique on pidanud ületama palju väljakutseid. Välismaal ringi reisides mõistis Henrique, et Brasiilia kohvi ei leidu rahvusvaheliste kohvikute riiulitel. See asjaolu suunaski tema uudishimu ja tähelepanu erikohvi turule. Peagi hakkas Henrique keskenduma kvaliteetsete kohvide tootmisele ning ühendas jõud teiste Campo das Vertentese tootjatega, et asutada Sancoffee - ühistu, mis on pühendunud nende erikohvi otseekspordile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTänapäeval on Fazenda Samambaia tuntud nii oma suurepärase kohvikvaliteedi kui ka tugeva panuse poolest sotsiaalsesse ja keskkonnaalasesse vastutusse. Ettevõte investeerib järjepidevalt oma meeskonna arengusse, rakendab uuenduslikke põllumajandus- ja koristusjärgseid lahendusi ning tegutseb sihikindlalt selle nimel, et tagada kohvitootmise jätkusuutlikkus ja inspireerida ka tulevasi põlvkondi.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSee partii valmib läbi anaeroobse fermentatsiooni. Protsess toimub õhukindlates plasttünnides, millel on gaasivahetust reguleeriv ventiil, kuid protsess ise võib alata aeroobses keskkonnas kuni mikroorganismid tarbivad ära olemasoleva hapniku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViie päeva jooksul jälgitakse kohvimassi temperatuuri ja pH taset kui peamisi fermentatsiooni kulgu näitavaid näitajaid. Kui fermentatsioon on lõppenud, viiakse kohvikirsid kõrgendatud kuivatuslavadele, kus need kuni kohvi optimaalse niiskustaseme saavutamiseni kuivavad.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brazil","offers":[{"title":"250 g \/ Whole beans","offer_id":54296551555395,"sku":"250P-FSamambaia-Whole","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moka pot","offer_id":54296551588163,"sku":"250P-FSamambaia-Moka","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ In-cup","offer_id":54296551620931,"sku":"250P-FSamambaia-inCup","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Pour-over","offer_id":54296551653699,"sku":"250P-FSamambaia-Pour","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ French press","offer_id":54296551686467,"sku":"250P-FSamambaia-French","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole beans","offer_id":54296551719235,"sku":"1P-FSamambaia-Whole","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka pot","offer_id":54296551752003,"sku":"1P-FSamambaia-Moka","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ In-cup","offer_id":54296551784771,"sku":"1P-FSamambaia-inCup","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Pour-over","offer_id":54296551817539,"sku":"1P-FSamambaia-Pour","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ French press","offer_id":54296551850307,"sku":"1P-FSamambaia-French","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7619\/2497\/files\/Kalve_Sweet_Fruity_Samambaia_250g-2.webp?v=1776154540","url":"https:\/\/kalvecoffee.com\/et\/products\/brasiilia-fazenda-samambaia-kohvioad","provider":"Kalve Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}