{"title":"Sweet \u0026 Fruity","description":"","products":[{"product_id":"marmalade-espresso-blend-250g","title":"Marmalade – 250 g","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSWEET \u0026amp; FRUITY\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrazīlija 30 % \/ Kostarika 30 % \/ Kolumbija\u0026nbsp;20 % \/ Etiopija\u0026nbsp;20 %\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eROAST MASTERS 2019 - 2ND PLACE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMēs radījām šo kafijas maisījumu Roast Masters 2019 sacensībām Milānā, kur uzdevums bija sagatavot espresso maisījumu, kas atspoguļo specialty kafijas industriju un vienlaikus rada arī jaunu ideju. Mums to izdevās paveikt, un šī kafija bija viens no iemesliem kāpēc mājās atgriezāmies ar sudraba medaļu. Mūsu ideja – izmantot augstvērtīgu zaļo kafiju, lai izceltu aromātu intensitāti un daudzveidību, taču ar grauzdējumu panākt garšas līdzsvaru un tekstūru kas ir pazīstams kafijas baudītājiem. Rezultāts – patiesi salda, daudzveidīga un krāšņa sacensību līmeņa kafija, kas pieejama visās ikdienas gaitās.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","brand":"Blend","offers":[{"title":"Whole beans","offer_id":54263212081475,"sku":"250B-marm-Whole","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso machine","offer_id":54263212114243,"sku":"250B-marm-Espresso","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka kanniņai","offer_id":54263212147011,"sku":"250B-marm-Moka","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apliešanai krūzē","offer_id":54263212179779,"sku":"250B-marm-InCup","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Franču preskannai","offer_id":54263212212547,"sku":"250B-marm-French","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7619\/2497\/files\/Kalve_SignatureEspressoBlend_Marmalade_tin_250g.webp?v=1767780070"},{"product_id":"marmalade","title":"Marmalade","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSWEET \u0026amp; FRUITY\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eBrazīlija 30 % \/ Kostarika 30 % \/ Kolumbija\u0026nbsp;20 % \/ Etiopija\u0026nbsp;20 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eROAST MASTERS 2019 - 2ND PLACE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMēs radījām šo kafijas maisījumu Roast Masters 2019 sacensībām Milānā, kur uzdevums bija sagatavot espresso maisījumu, kas atspoguļo specialty kafijas industriju un vienlaikus rada arī jaunu ideju. Mums to izdevās paveikt, un šī kafija bija viens no iemesliem kāpēc mājās atgriezāmies ar sudraba medaļu. Mūsu ideja – izmantot augstvērtīgu zaļo kafiju, lai izceltu aromātu intensitāti un daudzveidību, taču ar grauzdējumu panākt garšas līdzsvaru un tekstūru kas ir pazīstams kafijas baudītājiem. Rezultāts – patiesi salda, daudzveidīga un krāšņa sacensību līmeņa kafija, kas pieejama visās ikdienas gaitās.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","brand":"Blend","offers":[{"title":"250 g \/ Whole beans","offer_id":49967645458755,"sku":"250P-marm-Whole","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso machine","offer_id":54241528774979,"sku":"250P-marm-Espresso","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moka kanniņai","offer_id":54241528807747,"sku":"250P-marm-Moka","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Apliešanai krūzē","offer_id":54241528840515,"sku":"250P-marm-Incup","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Franču preskannai","offer_id":54241528873283,"sku":"250P-marm-French","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole beans","offer_id":54241528643907,"sku":"1P-marm-Whole","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso machine","offer_id":54241528906051,"sku":"1P-marm-Espresso","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka kanniņai","offer_id":54241528938819,"sku":"1P-marm-Moka","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Apliešanai krūzē","offer_id":54241528971587,"sku":"1P-marm-Incup","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Franču preskannai","offer_id":54241529004355,"sku":"1P-marm-French","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7619\/2497\/files\/Kalve_SignatureEspressoBlend_Marmalade_250g_ad27a938-8187-4e1d-91bb-96ac4bd4be44.webp?v=1767779138"},{"product_id":"brazil-fazenda-samambaia-coffee-beans","title":"Brazīlija – Fazenda Samambaia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSWEET \u0026amp; FRUITY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e\u003cstrong\u003eIzcelsmes valsts:\u003c\/strong\u003e Brazīlija\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReģions:\u003c\/strong\u003e Campo das Vertentes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAudzētājs:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHenrique Dias Cambraia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAugšanas augstums:\u003c\/strong\u003e 1100 metri virs jūras līmeņa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠķirnes: \u003c\/strong\u003eYellow Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePārstrādes process:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDabīgā anaerobā pārstrāde\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrauzdējuma pakāpe:\u003c\/strong\u003e Filtra grauzdējums\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSCA vērtējums: \u003c\/strong\u003e85.00 punkti\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKā tradīciju simbols, Fazenda Samambaia vairāk nekā simts gadus pieder Cambraia ģimenei, un tās pirmsākumi meklējami kafijas audzēšanas sākumposmā Campo das Vertentes reģionā, Minas Gerais štatā.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eBūdams kafijas audzētājs ceturtajā paaudzē, Henrique ir pārvarējis daudzus izaicinājumus. Ceļojot uz ārzemēm, viņš pamanīja, ka Brazīlijas kafija nav sastopama starptautisko kafejnīcu plauktos, un tas pievērsa viņa uzmanību strauji augošajam specialty kafijas tirgum. Drīz vien Henrique sāka pievērsties augstākās kvalitātes kafijas ražošanai un kopā ar citiem Campo das Vertentes reģiona audzētājiem dibināja Sancoffee kooperatīvu, kas nodarbojas ar specialty kafijas tiešu eksportu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMūsdienās Fazenda Samambaia ne tikai ražo izcilas kvalitātes kafiju, bet arī lielu uzmanību pievērš sociālajai un vides atbildībai. Saimniecība iegulda darbinieku apmācībās un ievieš jaunas pieejas audzēšanā un pēcapstrādē, lai nodrošinātu ilgtspējīgu attīstību un iedvesmotu nākamās paaudzes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eŠī kafijas partija tiek anaerobiski fermentēta. Pārstrādes process notiek hermētiski noslēgtās plastmasas mucās, kas aprīkotas ar vārstu gāzu apmaiņas regulēšanai, un tas var sākties aerobā vidē, līdz mikroorganismi uzsūc pieejamo skābekli. Aptuveni piecu dienu laikā tiek uzraudzīta kafijas masas temperatūra un pH līmenis kā galvenie fermentācijas ātruma rādītāji. Pēc fermentācijas pabeigšanas ķirši tiek pārvietoti uz paceltām žāvēšanas gultām, kur notiek žāvēšanas process, līdz kafija sasniedz ideālo mitruma līmeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536870145 1107305727 0 0 415 0;}\n@font-face\n\t{font-family:Calibri;\n\tpanose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:swiss;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536859905 -1073732485 9 0 511 0;}\n \/* Style Definitions *\/\n p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal\n\t{mso-style-unhide:no;\n\tmso-style-qformat:yes;\n\tmso-style-parent:\"\";\n\tmargin:0cm;\n\tmso-pagination:widow-orphan;\n\tfont-size:12.0pt;\n\tfont-family:\"Calibri\",sans-serif;\n\tmso-ascii-font-family:Calibri;\n\tmso-ascii-theme-font:minor-latin;\n\tmso-fareast-font-family:Calibri;\n\tmso-fareast-theme-font:minor-latin;\n\tmso-hansi-font-family:Calibri;\n\tmso-hansi-theme-font:minor-latin;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;\n\tmso-fareast-language:EN-US;}\n.MsoChpDefault\n\t{mso-style-type:export-only;\n\tmso-default-props:yes;\n\tfont-family:\"Calibri\",sans-serif;\n\tmso-ascii-font-family:Calibri;\n\tmso-ascii-theme-font:minor-latin;\n\tmso-fareast-font-family:Calibri;\n\tmso-fareast-theme-font:minor-latin;\n\tmso-hansi-font-family:Calibri;\n\tmso-hansi-theme-font:minor-latin;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;\n\tmso-fareast-language:EN-US;}\n@page WordSection1\n\t{size:612.0pt 792.0pt;\n\tmargin:72.0pt 72.0pt 72.0pt 72.0pt;\n\tmso-header-margin:36.0pt;\n\tmso-footer-margin:36.0pt;\n\tmso-paper-source:0;}\ndiv.WordSection1\n\t{page:WordSection1;}\n--\u003e\n\u003c\/style\u003e","brand":"Brazil","offers":[{"title":"250 g \/ Whole beans","offer_id":54296551555395,"sku":"250P-FSamambaia-Whole","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moka kanniņai","offer_id":54296551588163,"sku":"250P-FSamambaia-Moka","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Apliešanai krūzē","offer_id":54296551620931,"sku":"250P-FSamambaia-inCup","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Pārlej","offer_id":54296551653699,"sku":"250P-FSamambaia-Pour","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Franču preskannai","offer_id":54296551686467,"sku":"250P-FSamambaia-French","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole beans","offer_id":54296551719235,"sku":"1P-FSamambaia-Whole","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka kanniņai","offer_id":54296551752003,"sku":"1P-FSamambaia-Moka","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Apliešanai krūzē","offer_id":54296551784771,"sku":"1P-FSamambaia-inCup","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Pārlej","offer_id":54296551817539,"sku":"1P-FSamambaia-Pour","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Franču preskannai","offer_id":54296551850307,"sku":"1P-FSamambaia-French","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7619\/2497\/files\/Kalve_Sweet_Fruity_Samambaia_250g-2.webp?v=1776154540"},{"product_id":"indonesia-ijen-highlands-coffee-beans","title":"Indonēzija – Ijen Highlands","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSWEET \u0026amp; FRUITY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e\u003cstrong\u003eIzcelsmes valsts:\u003c\/strong\u003e Indonēzija\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReģions:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBotolinggo ciems, Austrumjavas province\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAudzētājs:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eIjen Highlands\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAugšanas augstums:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e1250-1700\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;metri virs jūras līmeņa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠķirnes: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKomasti, Andungsari, Bourbon, Kartika, Abysinia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePārstrādes process:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDabīgā anaerobā pārstrāde\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrauzdējuma pakāpe:\u003c\/strong\u003e Filtra grauzdējums\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSCA vērtējums: \u003c\/strong\u003e85.75 punkti\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"LV\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKevenka Coffees ir specialty kafijas pārstrādes uzņēmums, ko dibinājuši divi brāļi - Kevins un Kenijs Soevondo no Surabajas, Austrumjavas. Sākotnēji viņi ienāca kafijas nozarē, atverot kafejnīcu savā pilsētā, taču laika gaitā pievērsās arī kafijas pārstrādēm, izmantojot vietējo saimniecību ražu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eIjenas kalns ir aktīvs vulkāns Austrumjavā, aptuveni 3,5 stundu brauciena attālumā no Bali. Kevenka Coffees sadarbojas ar pieciem apgabaliem Ijenas kalna apkārtnē, iepērkot kafijas ķiršus no 500 dažādām saimniecībām. Visa kafija pēc tam tiek nogādāta uzņēmuma pārstrādes centrā Botolinggo ciematā.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePēc novākšanas kafijas ķirši tiek mazgāti, šķiroti pēc blīvuma un krāsas, lai atbrīvotos no defektiem. Pēc tam divu dienu garumā notiek anaerobā fermentācija tvertnēs, rūpīgi uzraugot temperatūru un pH līmeni. Tālāk ķirši tiek žāvēti 11-13 dienas, līdz sasniedz nepieciešamo mitruma līmeni. Pēc žāvēšanas tos noloba un vēlreiz šķiro, un pēc noslēdzošās kvalitātes pārbaudes kafija ir gatava eksportam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536870145 1107305727 0 0 415 0;}\n@font-face\n\t{font-family:Calibri;\n\tpanose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:swiss;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536859905 -1073732485 9 0 511 0;}\n \/* Style Definitions *\/\n p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal\n\t{mso-style-unhide:no;\n\tmso-style-qformat:yes;\n\tmso-style-parent:\"\";\n\tmargin:0cm;\n\tmso-pagination:widow-orphan;\n\tfont-size:12.0pt;\n\tfont-family:\"Calibri\",sans-serif;\n\tmso-ascii-font-family:Calibri;\n\tmso-ascii-theme-font:minor-latin;\n\tmso-fareast-font-family:Calibri;\n\tmso-fareast-theme-font:minor-latin;\n\tmso-hansi-font-family:Calibri;\n\tmso-hansi-theme-font:minor-latin;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;\n\tmso-fareast-language:EN-US;}\n.MsoChpDefault\n\t{mso-style-type:export-only;\n\tmso-default-props:yes;\n\tfont-family:\"Calibri\",sans-serif;\n\tmso-ascii-font-family:Calibri;\n\tmso-ascii-theme-font:minor-latin;\n\tmso-fareast-font-family:Calibri;\n\tmso-fareast-theme-font:minor-latin;\n\tmso-hansi-font-family:Calibri;\n\tmso-hansi-theme-font:minor-latin;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;\n\tmso-fareast-language:EN-US;}\n@page WordSection1\n\t{size:612.0pt 792.0pt;\n\tmargin:72.0pt 72.0pt 72.0pt 72.0pt;\n\tmso-header-margin:36.0pt;\n\tmso-footer-margin:36.0pt;\n\tmso-paper-source:0;}\ndiv.WordSection1\n\t{page:WordSection1;}\n--\u003e\n\u003c\/style\u003e","brand":"Brazil","offers":[{"title":"250 g \/ Whole beans","offer_id":54352664592707,"sku":"250P-IjenHighlands-Whole","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moka kanniņai","offer_id":54352664625475,"sku":"250P-IjenHighlands-Moka","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Apliešanai krūzē","offer_id":54352664658243,"sku":"250P-IjenHighlands-inCup","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Pārlej","offer_id":54352664691011,"sku":"250P-IjenHighlands-Pour","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Franču preskannai","offer_id":54352664723779,"sku":"250P-IjenHighlands-French","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole beans","offer_id":54352664756547,"sku":"1P-IjenHighlands-Whole","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka kanniņai","offer_id":54352664789315,"sku":"1P-IjenHighlands-Moka","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Apliešanai krūzē","offer_id":54352664822083,"sku":"1P-IjenHighlands-inCup","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Pārlej","offer_id":54352664854851,"sku":"1P-IjenHighlands-Pour","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Franču preskannai","offer_id":54352664887619,"sku":"1P-IjenHighlands-French","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7619\/2497\/files\/Kalve_Sweet_Fruity_IJEN_HIGHLANDS_250g.webp?v=1777280626"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7619\/2497\/collections\/sweet_and_fruity.webp?v=1777543835","url":"https:\/\/kalvecoffee.com\/lv\/collections\/sweet-and-fruity-category-coffees.oembed","provider":"Kalve Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}