Honduras, El Mandarino - 250 gr.

Honduras, El Mandarino - 250 gr.

11.25

Reģionālā informācija - Hondurasa, Korkina / 1350 metri v.j.l

Šķirne - Red Catuai

Pārstrāde - Mazgāta (Organic)

SCA vērtējums - 86.50 punkti

Salda un sīrupaina, ar sulīgu skābenumu. Tumšās plūmes, vīnogas, sarkanās paprikas un īrisa notis.

Quantity:
Add To Cart

Hesuss Lemuss Leons (Jesus Lemus Leon) ir kafijas fermas "El Mandarino" īpašnieks. Tā atrodas 1350 metrus v.j.l., Gualme apkaimē, Korkinā, Kopanas reģionā. Dabīga meža paēnī, 4 hektāru lielajā fermā aug "Catuai", "Obata" un "Lempira" kafijas šķirnes. Šī apkaime ir apveltīta ar kafijas audzēšanai ļoti vēlamiem apstākļiem, kas atspoguļojas dzēriena kvalitātē.

Šo kafiju Hesuss žāvē reģiona centralizētajā pārstrādes stacijā, kur apstākļi ir daudz vēlamāki kafijas žāvēšanai.