Svētku izlase

Sviniet svētkus un dāvājiem mīļajiem svētku kafijas izlasi, kura sevī iekļauj trīs kafijas bundžas ar īpašiem svētku dizainiem un svētkiem atlasītām kafijām!

Izlasē ir iekļauti divi īpašī šī gada svētku dizaini kā arī mūsu kafijas un mākslas kopienas iemīļotais Annas Eltermanes darbs – "Ķekatas". Šos skaistos svētku dizainus papildinās atlasītas kafijas no Brazīlijas un Kolumbijas.

ĶEKATAS

Gaidot ziemas saulgriežus, KALVE vēlas izcelt un godināt arī tautas tradīcijas – ķekatas. Mūsuprāt, ķekatas bija un vēl joprojām ir maģisks un latviešu identitātei svarīgs rituāls, kas nes labbūtību, prieku un auglību.

ILUSTRĀCIJA ZIEMASSVĒTKU RŪĶIS

Atgādinājums. Svētku laiks ir, lai uz mirkli apstātos. Mēs ceram, ka izbaudi savu rīta kafijas rituālu un dalles tajā ar saviem mīļajiem.

MĀJAS IR TUR, KUR ESI PIEDERĪGS. 

Mājas ir kas vairāk par vietu. Tas ir par cilvēkiem tev apkārt, ar kuriem dalies savās domās un pārliecībā. Mājas ir tur, kur vari izbaudīt mierīgus rītus, garās sarunas un svaigi pagatavotas kafijas smaržu.

Psst. Ja ieskatīsies vērīgāk, varbūt pamanīsi kaut ko pazīstamu no Rīgas, Tallinas un Viļņas.

Šīs kafijas ir "espresso" grauzdējuma, kas nozīmē to, ka tai būs intensīvāka garša, bagātīga tekstūra un saldenums, zemāks skābenums un izteiktākas karamelizācijas, grauzdējuma nianses. "Espresso" grauzdējums padara kafiju vieglāk šķīstošu, tātad tās garšas vieglāk pieejamas. Lai arī grauzdējums ir vairāk paredzēts espresso automātiem un mokkas kanniņām, to noteikti variet baudīt arī citā, sev iecienītā metodē, ja tas ko meklējiet no kafijas ir stiprāka garša. Iesakām "espresso" grauzdējuma kafijas baudīt sākot no grauzdējuma otrās nedēļas.

Iesakām baudīt šo kafiju 3 mēnešus no grauzdējuma datuma.
Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.