Brazilija - Natūrali (CO2 neutrali) - 250 g

€13,10

Subtiliai, lengvai skrudinta kava su šilkine tekstūra ir švelniu skoniu, su migdolų, kakavos ir karamelės natomis.

Aprašymas

FULL & CREAMY

Minas Gerais – Campo das Vertentes / 1200 masl. / Vietinės veislės / Natūralus / SCA – 83,25p

Siekdami paminėti nuolatinį bendradarbiavimą su „Sancoffee“, džiaugiamės galėdami gaminti šią firminę filtruotą kavą, kurioje atsispindi geriausi kavos klasikos pavyzdžiai, skrudinti gerbiant terroarą ir „Sancoffee“ ūkininkų sunkų darbą. Kooperatyvas buvo įkurtas 2000 m. kaip specializuota kavos kooperatyvo įmonė ir nuo to laiko išaugo į B-Corp sertifikuotą ir CO2 neutralios kavos gamintoją.

Nuo pat įkūrimo „Sancoffee“ buvo pagrindinė kokybės varomoji jėga Campos das Vertentes regione. Jie siekia nuolat gaminti nuostabias kavas, naudodami pažangiausias ir tvariausias žemės ūkio praktikas, suteikdami kavos augintojams galimybę patekti į tarptautines rinkas ir užmegzti ilgalaikius santykius su skrudintojais visame pasaulyje.

Informacija apie kepimą

Ši kava skrudinama filtru – tai yra, lengvai skrudinama. Mes skrudiname savo sezonines kavas tokiu būdu, nes norime, kad kava spindėtų tokia, kokia yra – kad ji atskleistų savybes, kurios lėmė jos puikią kokybę. Toks skrudinimas leidžia išryškinti natūralius kavos skonius, rūgštis ir cukrų, o per skonį sužinoti apie jos kilmę. Kaip rodo pavadinimas, šią kavą geriausia naudoti filtravimo metoduose, tokiuose kaip lašinimas arba panardinimas, todėl, nors iš jų paruošti espreso galima, tai gali būti sudėtinga.

Naudojimas ir saugojimas

Rekomenduojame šią kavą suvartoti per 3 mėnesius nuo skrudinimo datos.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, nuo +16 iki +25 laipsnių.

Tvari kavos prekyba

Šios kavos ciklas nuo ūkio iki jūsų puodelio – tai sąžiningumo ir sunkaus darbo rezultatas. Kavą perkame iš gamintojų, kurie taiko aplinkai nekenksmingus auginimo metodus, skrudiname ją taip, kad ji visada būtų geros kokybės, pakuojame į medžiagas, kurias galima perdirbti arba papildyti, ir pristatome kavą atsižvelgdami į išmetamųjų teršalų kiekį. Tvarumas yra viena iš mūsų pagrindinių vertybių, ir mūsų kavos kelias tai įrodo.

Sustainable coffee trading
KALVE coffee consultancy for business owners

Tapkite didmeninės prekybos partneriu

Tikime, kad gera ypatinga kava turi būti prieinama kiekvienam, todėl labai didžiuojamės galėdami bendradarbiauti su partneriais, kurie pritaria šiam įsitikinimui. Jei norite savo svečiams suteikti įsimintiną kavos patirtį, susisiekite su mumis ir kartu mes galime tai įgyvendinti.