Toffee - Janis Rozentāls

€17,70

Full-bodied and silky texture with caramel and walnut flavour notes and a dried fruit finish.

Tipo de moagem
Amount of packages

Brasil, Campos Das Vertentes 80 % / Colômbia 20 %

A biografia e o trabalho criativo de Jānis Rozentāls (1866-1916) afirmam vividamente a crescente auto-consciência social e nacional dos artistas letões na viragem dos séculos XIX e XX.

O pintor ganhou amplo reconhecimento no seu país pela primeira vez em 1896, durante a Exposição Etnográfica da Letónia, juntamente com os seus contemporâneos patriotas do círculo "Rūķis", que defendiam a ideia de servir o seu povo e retratar as suas vidas através da arte.

Juntamente com Vilhelms Purvītis e Johans Valters, Rozentāls foi um dos poucos contemporâneos que aproximou a arte visual letã dos horizontes dos principais centros de arte da Europa por volta de 1900.

Na cena doméstica impressionista No Terraço (Varanda em Capri), é captado um momento na ilha de Capri, adorada por escritores, artistas e viajantes. No verão de 1912, foi uma das últimas paragens da viagem do pintor por Itália com a sua mulher, Elli.

Numa pérgula sombreada por trepadeiras e protegida da luz direta do sol, os veraneantes são representados num cenário intimamente idílico, a saborear uma refeição. Em primeiro plano, sentados numa das mesas cobertas de branco, o artista pintou-se a si próprio e a Elli, vestidos com roupas de cores claras.

Elli, uma mezzo-soprano finlandesa, tinha estudado canto em Itália antes do seu casamento. Nesta viagem, regressou não só como companheira de um artista, modelo e mãe dos seus três filhos, mas também como alguém profundamente ligado à sua vida criativa.

A composição, construída em fragmentos, carrega a frescura de uma pintura de estudo - livre e leve no humor, rica em cores e brilhando com tons estetizados, tudo isso impregnado de reflexos cintilantes da luz do ar livre.

Rozentāls modelou as formas com sensibilidade pictórica, utilizando técnicas dinâmicas e variadas de pincel de um só traço. A assinatura e a data são notavelmente acompanhadas pelo local de criação - "Jan Rosenthal Capri / 1912" - uma inclusão rara nas suas pinturas a óleo.

Este café tem uma torra para espresso, o que lhe dá maior intensidade, uma textura rica e doçura, acidez mais baixa e sabores de caramelização mais marcados. As torras para espresso têm maior solubilidade, por isso os sabores do café são mais fáceis de extrair.

Recomendamos que aprecie este café no prazo de 6 meses a partir da data de torra. Conservar em local seco e fresco, entre +16 e +25 °C.

Coffee tin with artistic design and 'Kale' branding on a white background

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O percurso deste café, desde a quinta até à sua chávena, é fruto de trabalho árduo e de total transparência. Selecionamos os nossos grãos junto de produtores que adotam práticas agrícolas amigas do ambiente, torramo-los para garantir uma qualidade sempre excecional e embalamo-los em materiais recicláveis ou reutilizáveis. Para além disso, a nossa entrega é feita a pensar na redução da pegada carbónica. A sustentabilidade é um dos nossos pilares e o caminho que o nosso café percorre prova exatamente isso.

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Person pouring a spoonful of cream into a coffee cup in a kitchen setting.

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