Toffee - Jāzeps Grosvalds

€17,70

Full-bodied and silky texture with caramel and walnut flavour notes and a dried fruit finish.

Tipo de moagem
Amount of packages

Brasil, Campos Das Vertentes 80 % / Colômbia 20 %

O KALVE Coffee continua a celebrar os feitos de mestres lendários da arte visual da Letónia, dedicando desta vez a sua mistura de café expresso Toffee mais relevante ao pioneiro do modernismo letão, Jāzeps Grosvalds.

Jāzeps Grosvalds, conhecido como Joe entre a sua família e amigos, é uma das figuras mais proeminentes da arte letã - não só pioneiro do modernismo clássico, mas também o criador de vários temas de importância nacional que constituíram a base da arte moderna do país recém-independente da Letónia.

Em agosto de 1913, Joe e o seu irmão Olgert fizeram uma viagem a Espanha, onde visitaram várias cidades, incluindo Barcelona, Madrid, Toledo, Córdova, Sevilha e Granada. Na cidade de Sevilha, o artista estava sempre entusiasmado e sentia-se como se estivesse num verdadeiro conto de fadas oriental. Ficou particularmente fascinado pelos jardins do Palácio Alcázar: "Flores por todo o lado - rosas e amendoeiras em flor e ar suave e perfumado; decoração para as Mil e Uma Noites", escreve Joe no seu diário. Os dentes das torres medievais por detrás da cortina de mimosas ou da rede de rosas e o antigo minarete ou torre Hiralda entre palmeiras sobre um fundo de céu azul-escuro - eis a fórmula visual que permitiu a Grosvalds tomar consciência do papel de expressão da cor, dos seus efeitos emocionais e estéticos, que aparecerão tão fortemente nas suas obras posteriores.

Arte-final: Jāzeps Grosvalds. Jardim do Alcazar em Sevilha. (1913, coleção do Museu Nacional de Arte da Letónia)

Este café tem uma torra para espresso, o que lhe dá maior intensidade, uma textura rica e doçura, acidez mais baixa e sabores de caramelização mais marcados. As torras para espresso têm maior solubilidade, por isso os sabores do café são mais fáceis de extrair.

Recomendamos que aprecie este café no prazo de 6 meses a partir da data de torra. Conservar em local seco e fresco, entre +16 e +25 °C.

Tin of Dzo Espresso Coffee Beans with artistic label on a white background

€17,70

€17,70

Comércio de Café Sustentável

O percurso deste café, desde a quinta até à sua chávena, é fruto de trabalho árduo e de total transparência. Selecionamos os nossos grãos junto de produtores que adotam práticas agrícolas amigas do ambiente, torramo-los para garantir uma qualidade sempre excecional e embalamo-los em materiais recicláveis ou reutilizáveis. Para além disso, a nossa entrega é feita a pensar na redução da pegada carbónica. A sustentabilidade é um dos nossos pilares e o caminho que o nosso café percorre prova exatamente isso.

SABER MAIS

Person pouring a spoonful of cream into a coffee cup in a kitchen setting.

Torne-se nosso parceiro

Acreditamos que um bom café de especialidade deve ser acessível a todos. Por isso, orgulhamo-nos muito de trabalhar com parceiros que partilham desta mesma visão. Se deseja proporcionar uma experiência inesquecível aos seus clientes, entre em contacto connosco e, juntos, vamos torná-la realidade.

FALE CONNOSCO

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior

Beans icon

Torrado na Letónia

Box icon

Embalagens recicláveis e reutilizáveis

Leaf icon

Comércio responsável e transparente

Globe icon

Café de especialidade de qualidade superior