Mājas ir tur, kur esi piederīgs – Brazīlija

€13,10

Viegla, vidēja grauzdējuma kafija ar vijīgu tekstūru un maigu garšu. Garšā jūtamas mandeļu, kakao un karameles nianses.

Apraksts

FULL & CREAMY

Izcelsmes valsts: Brazīlija
Reģions: Minažeraisa
Audzētājs: SanCoffee
Augšanas augstums: 1200 metri virs jūras līmeņa
Šķirne: Vietējās šķirnes
Pārstrādes process: Dabīgā pārstrāde
Grauzdējuma pakāpe: Espresso – vidējs
SCA vērtējums: 83.25 punkti

MĀJAS IR TUR, KUR ESI PIEDERĪGS. 

Mājas ir kas vairāk par vietu. Tas ir par cilvēkiem tev apkārt, ar kuriem dalies savās domās un pārliecībā. Mājas ir tur, kur vari izbaudīt mierīgus rītus, garās sarunas un svaigi pagatavotas kafijas smaržu.

Psst. Ja ieskatīsies vērīgāk, varbūt pamanīsi kaut ko pazīstamu no Rīgas, Tallinas un Viļņas.

Par kafiju

"Sancoffee" tika nodibināts 2000. gadā kā specializētās kafijas kooperatīvs un kopš tā laika ir attīstījies līdz B Corp sertificētam un CO2 neitrālam kafijas ražotājam.

Kopš tā izveides, "Sancoffee" ir galvenais kvalitātes virzītājspēks Campos das Vertentes reģionā. Viņi pastāvīgi cenšas ražot kafiju, izmantojot vismodernākās un ilgtspējīgākās lauksaimniecības prakses , nodrošinot kafijas audzētājiem piekļuvi starptautiskiem tirgiem, kā arī piekļuvi kafijas grauzdētājiem visā pasaulē.

Par grauzdējumu

Šī kafija ir "espresso" grauzdējuma, kas nozīmē to, ka tai būs intensīvāka garša, bagātīga tekstūra un saldenums, zemāks skābenums un izteiktākas karamelizācijas, grauzdējuma nianses. "Espresso" grauzdējums padara kafiju vieglāk šķīstošu, tātad tās garšas vieglāk pieejamas. Lai arī grauzdējums ir vairāk paredzēts espresso automātiem un mokkas kanniņām, to noteikti variet baudīt arī citā, sev iecienītā metodē, ja tas ko meklējiet no kafijas ir stiprāka garša. Iesakām "espresso" grauzdējuma kafijas baudīt sākot no grauzdējuma otrās nedēļas.

Lietošana un uzglabāšana

Iesakām baudīt šo kafiju 3 mēnešus no grauzdējuma datuma.
Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.

Mākslas kolekcija

Toffee - Katrīna Levāne
€16,70
Toffee - Niklāvs Strunke
€16,70
KALVE Art Collection Backdoor Market
TOFFEE - BACKDOORMARKET
€16,70
KALVE Art Collection Jāzeps Grosvalds
Toffee - Jāzeps Grosvalds
€16,70
KALVE Art Collection Felicita Pauļuka Iekāres vārdā
Toffee - Iekāres vārdā
€16,70

Ilgtspējīga kafijas tirdzniecība

Šīs kafijas ceļš no fermas līdz Tavai krūzītei ir bijis godīgs un rūpīgs. Mēs iegādājamies zaļo kafiju no audzētājiem, kas izmanto videi-draudzīgu saimniekošanas metodiku, grauzdējam to nodrošinot kvalitātes konsekvenci, fasējam to škirojamā vai uzpildāmā iepakojumā un nogādājam to ar metodēm, kas rada mazāk izmešus. Ilgtspēja ir viena no mūsu pamatvērtībām, un mūsu kafijas ceļš to atspoguļo.

Uzzināt vairāk Right

Kļūsti par biznesa partneri

Mēs ticam, ka labai "specialty" kafijai jābūt pieejamai ikvienam, tāpēc esam lepni sadarboties ar partneriem, ar ko dalām šo pārliecību. Ja vēlies nodrošināt saviem viesiem atmiņā paliekošu kafijas pieredzi, sazinies ar mums, lai kopīgi to panāktu.

Sazinies ar mums Right