Toffee - Katrīna Levāne

€17,70

Pilnmiesīga, vijīga tekstūra ar karameles, valriekstu notīm un žāvētu augļu pēcgaršu.

Izvēlies malumu Veselas pupiņas

Espresso automāts

Moka kanniņai

Apliešanai krūzē

Franču preskannai

„Man vienmēr ir bijusi tieksme atgriezties mājās pie dabas. Ja varētu tur palikt, iesakņoties rudens sākumā un pārziemot, tad varbūt nāve nešķistu tik baisa.”

Mākslas darbs risina bailes no nāves, mēģinot rast komfortu tajā. Balstoties latviešu mutvārdu folklorā un nāves ekoloģiskajā faktorā, māksliniece cenšas normalizēt ideju par nāvi.

Stardisciplinārā mākslas darba kompozīcija ir meditācija par bailēm no nāves. Gleznās atainotās mitoloģiskā meža kompozīcijas rada sajūtu par esamību vietā un laikā, starp dzīvi un nāvi. Smarža un skaņa papildina atmosfēru ar asociācijām par dabu, kas maņu līmenī līdz galam neatbilst patiesībai, tādējādi radot savādu noskaņu. Skatītājs ir aicināts pavadīt laiku šajā noskaņā, sajust komfortu, ļauties notiekošajam.

Šī kafija ir "espresso" grauzdējuma, kas nozīmē to, ka tai būs intensīvāka garša, bagātīga tekstūra un saldenums, zemāks skābenums un izteiktākas karamelizācijas, grauzdējuma nianses. "Espresso" grauzdējums padara kafiju vieglāk šķīstošu, tātad tās garšas vieglāk pieejamas. Lai arī grauzdējums ir vairāk paredzēts espresso automātiem un mokkas kanniņām, to noteikti variet baudīt arī citā, sev iecienītā metodē, ja tas ko meklējiet no kafijas ir stiprāka garša. Iesakām "espresso" grauzdējuma kafijas baudīt sākot no grauzdējuma otrās nedēļas.

Iesakām baudīt šo kafiju 6 mēnešus no grauzdējuma datuma. Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.

Coffee tin with artistic design and 'Kalve' branding on a white background

Toffee - Katrīna Levāne

€17,70

Ilgtspējīga kafijas tirdzniecība

Šīs kafijas ceļš no fermas līdz Tavai krūzītei ir bijis godīgs un rūpīgs. Mēs iegādājamies zaļo kafiju no audzētājiem, kas izmanto videi-draudzīgu saimniekošanas metodiku, grauzdējam to nodrošinot kvalitātes konsekvenci, fasējam to škirojamā vai uzpildāmā iepakojumā un nogādājam to ar metodēm, kas rada mazāk izmešus. Ilgtspēja ir viena no mūsu pamatvērtībām, un mūsu kafijas ceļš to atspoguļo.

UZZINĀT VAIRĀK

Kļūsti par mūsu sadarbības partneri

Mēs ticam, ka labai "specialty" kafijai jābūt pieejamai ikvienam, tāpēc esam lepni sadarboties ar partneriem, ar ko dalām šo pārliecību. Ja vēlies nodrošināt saviem viesiem atmiņā paliekošu kafijas pieredzi, sazinies ar mums, lai kopīgi to panāktu.

SAZINĀTIES