€13,60

Marmalade - Espresso maisījums - 250 gr.

Pilna, džemam līdzīga tekstūra. Tumšās šokolādes un žāvētu augļu nianses, ar ilgu, saldu pēcgaršu.

No 2024. gada 14. jūnija līdz 1. septembrim Muzeju krātuvē, Pulka ielā 8, skatāma modes zīmola FYODOR GOLAN retrospektīvā izstāde, kura iepazīstina ar zīmola bagātīgo veikumu no 2009. līdz 2022. gadam. Caur Fjodora Podgornija personīgo skatījumu un pieredzi tiek apliecināta Latvijas klātbūtne globālā laikmetīgā dizaina un modes procesos. Ietverot vairāk nekā 120 tērpus un aksesuārus, projekts pievēršas modes zīmola estētikas transformācijām un izgaismo tā evolūciju no luksusa vakartērpu radīšanas līdz ilgtspējīgu tehnoloģiju integrēšanai inovatīvā apģērbu dizainā.

Esam pagodināti sadarboties ar Fjodoru Podgorniju, izveidojot jaunu Marmelāde bundžas noformējumu. Gan Fjodoram, gan KALVE bija būtiski atrast kafiju un kafijas garšas profilu, kas piestāv izstādei – ir krāsains un ekspresīvs. Tieši tāda ir Marmelāde kafija.

Aicinam apmeklēt brīnišķīgo izstādi ''Sadursmes Harmonija'' Muzeju krātuvē, Pulka ielā 8, kā arī nobaudīt garšīgus kafijas dzērienus jaunajā KALVE Kiosk kafejnīcā Muzeju krātuves ārtelpā.

Apraksts

SWEET & FRUITY

ROAST MASTERS 2019 - 2ND PLACE

Mēs radījām šo kafijas maisījumu Roast Masters 2019 sacensībām Milānā, kur uzdevums bija sagatavot espresso maisījumu, kas atspoguļo specialty kafijas industriju un vienlaikus rada arī jaunu ideju. Mums to izdevās paveikt, un šī kafija bija viens no iemesliem kāpēc mājās atgriezāmies ar sudraba medaļu. Mūsu ideja – izmantot augstvērtīgu zaļo kafiju, lai izceltu aromātu intensitāti un daudzveidību, taču ar grauzdējumu panākt garšas līdzsvaru un tekstūru kas ir pazīstams kafijas baudītājiem. Rezultāts – patiesi salda, daudzveidīga un krāšņa sacensību līmeņa kafija, kas pieejama visās ikdienas gaitās.

Info par grauzdēšanu

Šī kafija ir "espresso" grauzdējuma, kas nozīmē to, ka tai būs intensīvāka garša, bagātīga tekstūra un saldenums, zemāks skābenums un izteiktākas karamelizācijas, grauzdējuma nianses. "Espresso" grauzdējums padara kafiju vieglāk šķīstošu, tātad tās garšas vieglāk pieejamas. Lai arī grauzdējums ir vairāk paredzēts espresso automātiem un mokkas kanniņām, to noteikti variet baudīt arī citā, sev iecienītā metodē, ja tas ko meklējiet no kafijas ir stiprāka garša. Iesakām "espresso" grauzdējuma kafijas baudīt sākot no grauzdējuma otrās nedēļas.

Lietošana un uzglabāšana

Iesakām baudīt šo kafiju 3 mēnešus no grauzdējuma datuma.
Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.

Saistītie produkti

Ilgtspējīga kafijas tirdzniecība

Šīs kafijas ceļš no fermas līdz Tavai krūzītei ir bijis godīgs un rūpīgs. Mēs iegādājamies zaļo kafiju no audzētājiem, kas izmanto videi-draudzīgu saimniekošanas metodiku, grauzdējam to nodrošinot kvalitātes konsekvenci, fasējam to škirojamā vai uzpildāmā iepakojumā un nogādājam to ar metodēm, kas rada mazāk izmešus. Ilgtspēja ir viena no mūsu pamatvērtībām, un mūsu kafijas ceļš to atspoguļo.

Kļūsti par vairumtirdzniecības partneri

Mēs ticam, ka labai "specialty" kafijai jābūt pieejamai ikvienam, tāpēc esam lepni sadarboties ar partneriem, ar ko dalām šo pārliecību. Ja vēlies nodrošināt saviem viesiem atmiņā paliekošu kafijas pieredzi, sazinies ar mums, lai kopīgi to panāktu.