KALVE Art Collection Maija Nora Tabaka

Toffee - Maija Tabaka

€14,20

Maijas Tabakas (dz. 1939) mākslas būtību visprecīzāk raksturo viņas pašas vārdi: “Es neeju iekšā nekādos rāmjos. Es esmu ārpus”. Mākslinieces glezniecība valdzina ar virtuozo krāsainību, meistarīgo tehnisko izpildījumu un unikālo saturu. Viens no nozīmīgākajiem viņas daiļrades cikliem ir tā sauktais “Čigānu cikls”, kas radīts 80. un 90. gados. Šajās gleznās sirreālās vīzijas un fantāzijas saplūst ar patiesu emociju dziļumu, ļaujot skatītājam iepazīt noslēpumaino romu pasauli tās aizraujošākajās izpausmēs.

Pupiņa veids
Apraksts

FULL & CREAMY

Pilnmiesīga, vijīga tekstūra ar karameles, valriekstu notīm un žāvētu augļu pēcgaršu.

Šis ir mūsu aktuālākais espresso maisījums, radīts, lai apmierinātu to kafijas baudītāju vēlmes, kas vēlas intensīvu kafijas garšu ar ļoti zemu skābenumu. Uzturot vienmērīgu grauzdējumu, un izmantojot viegli šķīstošas kafijas no Brazīlijas un Kolumbijas, varam panākt īrisam līdzīgu profilu – saldenu, sviestainu un intensīvu garšu. Papildus, šai garšai esot daudzu cienītai, redzam, ka šī kafija var būt instruments, ar kuras palīdzību godināt cilvēkus, kas pozitīvi ietekmējuši dažādu notikumu gaitas un kas pasaulei ir bijuši svarīgi.

Grauzdējuma pakāpe

Šī kafija ir "espresso" grauzdējuma, kas nozīmē to, ka tai būs intensīvāka garša, bagātīga tekstūra un saldenums, zemāks skābenums un izteiktākas karamelizācijas, grauzdējuma nianses. "Espresso" grauzdējums padara kafiju vieglāk šķīstošu, tātad tās garšas vieglāk pieejamas. Lai arī grauzdējums ir vairāk paredzēts espresso automātiem un mokkas kanniņām, to noteikti variet baudīt arī citā, sev iecienītā metodē, ja tas ko meklējiet no kafijas ir stiprāka garša. Iesakām "espresso" grauzdējuma kafijas baudīt sākot no grauzdējuma otrās nedēļas.

Lietošana un uzglabāšana

Pagatavojiet kafiju attiecībā 1:2.5. Piemēram, izmantojot 18 gramus kafijas, pagatavojiet 46 gramus espresso, balansējot intensitāti un padarot tekstūru vijīgāku.

Iesakām baudīt šo kafiju 3 mēnešus no grauzdējuma datuma.

Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.

Ilgtspējīga kafijas tirdzniecība

Šīs kafijas ceļš no fermas līdz Tavai krūzītei ir bijis godīgs un rūpīgs. Mēs iegādājamies zaļo kafiju no audzētājiem, kas izmanto videi-draudzīgu saimniekošanas metodiku, grauzdējam to nodrošinot kvalitātes konsekvenci, fasējam to škirojamā vai uzpildāmā iepakojumā un nogādājam to ar metodēm, kas rada mazāk izmešus. Ilgtspēja ir viena no mūsu pamatvērtībām, un mūsu kafijas ceļš to atspoguļo.

Uzzināt vairāk Right

Kļūsti par biznesa partneri

Mēs ticam, ka labai "specialty" kafijai jābūt pieejamai ikvienam, tāpēc esam lepni sadarboties ar partneriem, ar ko dalām šo pārliecību. Ja vēlies nodrošināt saviem viesiem atmiņā paliekošu kafijas pieredzi, sazinies ar mums, lai kopīgi to panāktu.

Sazinies ar mums Right