Prancūzų spauda

Prancūziškas presas yra vienas patikimiausių kavos ruošimo būdų – jį lengva paruošti, o kokybė labai stabili. Receptas taip pat gali būti keičiamo dydžio – nuo ​​1 puodelio iki 8–10 puodelių, priklausomai nuo prancūziško preso dydžio, todėl tai puikus būdas paruošti kavą keliems žmonėms vienu metu.

Prancūziškas presas pagamins sodrios juodos kavos, kuri bus malonaus skonio ir mėgaujantis pienu.

Šis prancūziško preso receptas yra adaptuotas iš puodelyje plikymo metodo, kuris yra pats nuosekliausias ir plačiausiai naudojamas metodas! Prancūziškas presas – tai kavos ruošimo būdas, kuriame kavą reikia visiškai panardinti.

Užplikymo laikas: 8 minutės

Ko jums reikės:

• prancūzų spauda
• kava
• verdantis vanduo
• laikmatis
• mastelis (neprivaloma)
• malūnėlis (jei norite kavą sumalti patys)

INSTRUKCIJOS:

1 ŽINGSNIS: 250 g vandens naudokite 12 g kavos.

2 ŽINGSNIS: Kavą sumalkite stambiai, nuo 1 iki 10, naudokite 6–7 malimo rupumą (šį žingsnį galite praleisti, jei naudojate iš anksto maltą kavą).

3 ŽINGSNIS: Įjunkite laikmatį 4 minutėms ir užpilkite vandenį ant kavos.

4 ŽINGSNIS: Po 4 minučių sulaužykite plutelę, pamaišydami ant viršaus užbėrusią kavą, ir kava nukris į apačią.

5 ŽINGSNIS: Leiskite kavai pastovėti dar 3–4 minutes, kad visos smulkios dalelės nusėstų dugne. Įkiškite stūmoklį ir prieš pildami kavą į puodelį jį iki galo nuspauskite.

6 ŽINGSNIS: Mėgaukitės!