-
Kava
- Prisijungti
KavaRekomenduojamePagal kavos rūšįPagal paruošimo būdąPagal skrudinimą -
Įranga ir priedai
- Prisijungti
Įranga ir priedai -
Pažinkite
- Prisijungti
PažinkiteKas mes esameSkaityti daugiauMūsų poveikis -
Verslui
-
Investuotojams
- Prisijungti
Investuotojams - Prisijungti
27 produktai (-ų)
27 produktai (-ų)
FULL & CREAMY
Brazilija, Caramelo receptas 80 % / Uganda, Kaweri 20 %
Kai 2017 m. sukūrėme šį mišinį, norėjome, kad jis atspindėtų vieną iš mūsų pagrindinių vertybių – naudojimo paprastumą. Štai kodėl „Chocolate Bar“ nuo pat pirmos dienos yra labiausiai mėgstamas mūsų firminis espreso mišinys. Nesvarbu, ar esate specializuotos kavos entuziastas, ar tik ką pradėjote ja mėgautis – šis mišinys turi viską, ko reikia tikrai gardžiai kavai – sodrų skonį, didelį saldumą, puikų balansą ir gardžių pasaulio skonių natas.
FULL & CREAMY
Brazilija, Campos Das Vertentes 80 % / Kolumbija 20 %
Tai mūsų naujausias espreso mišinys, sukurtas atsižvelgiant į kavos mėgėjus, kurie renkasi intensyvią kavą beveik be rūgštelės. Išlaikydami stabilią skrudinimo kreivę ir sumaišę kavas iš Brazilijos ir Kolumbijos, pasiekiame saldų, sviestinį ir intenstyvų profilį, primenantį irisinę kavą.
FULL & CREAMY
Brazilija, Caramelo receptas 80 % / Uganda, Kaweri 20 %
Kai 2017 m. sukūrėme šį mišinį, norėjome, kad jis atspindėtų vieną iš mūsų pagrindinių vertybių – naudojimo paprastumą. Štai kodėl „Chocolate Bar“ nuo pat pirmos dienos yra labiausiai mėgstamas mūsų firminis espreso mišinys. Nesvarbu, ar esate specializuotos kavos entuziastas, ar tik ką pradėjote ja mėgautis – šis mišinys turi viską, ko reikia tikrai gardžiai kavai – sodrų skonį, didelį saldumą, puikų balansą ir gardžių pasaulio skonių natas.
SWEET & FRUITY
Brazilija 30 % / Kosta Rika 30 % / Kolumbija 20 % / Etiopija 20 %
SKRUDINIMO MEISTRAI 2019 - 2 VIETA
Šį mišinį sukūrėme Milane vykusioms „Roast Masters 2019“ varžyboms, kurių užduotis buvo sukurti espreso mišinį, dedikuotą ypatingosios kavos industrijai ir pristatytų naują idėją. Mes būtent tai ir padarėme, ir šis mišinys buvo viena iš priežasčių, kodėl grįžome su sidabro medaliu. Idėja – naudoti aukštesnio balo kavas, kad būtų pasiektas intensyvus ir kompleksiškas skonis, tačiau skrudinti tokiu būdu, kuris išlaiko skonio balansą ir tekstūrą, draugišką visiems kavos mėgėjams. Rezultatas – tikrai saldi, kompleksiška, varžyboms skirta kava, kuri tinka kiekvienai progai.
SWEET & FRUITY
Brazilija 30 % / Kosta Rika 30 % / Kolumbija 20 % / Etiopija 20 %
SKRUDINIMO MEISTRAI 2019 - 2 VIETA
Šį mišinį sukūrėme Milane vykusioms „Roast Masters 2019“ varžyboms, kurių užduotis buvo sukurti espreso mišinį, dedikuotą ypatingosios kavos industrijai ir pristatytų naują idėją. Mes būtent tai ir padarėme, ir šis mišinys buvo viena iš priežasčių, kodėl grįžome su sidabro medaliu. Idėja – naudoti aukštesnio balo kavas, kad būtų pasiektas intensyvus ir kompleksiškas skonis, tačiau skrudinti tokiu būdu, kuris išlaiko skonio balansą ir tekstūrą, draugišką visiems kavos mėgėjams. Rezultatas – tikrai saldi, kompleksiška, varžyboms skirta kava, kuri tinka kiekvienai progai.
Brazilija, Campos Das Vertentes 80 % / Kolumbija 20 %
Didžiojo peizažisto Vilhelmo Purvyčio gimtadienio ir menininko 150-ųjų metinių proga 2022 m. atidarėme specialią meno kolekcijos dėžutę su Purvyčio darbais „Pavasarį“.
Purvyčio vardas sukauptas dėl jo paties gimtosios gamtos įvaizdžio, tapdamas nacionalinio identiteto ženklu. Amžių sandūroje jis tapo tarptautiniu šiuolaikinių žiemos ir pavasario motyvų pripažinimu didžiuosiuose Europos meno centruose, sustiprindamas savo būsimą statusą Latvijos meno pasaulyje.
Peizažas, vadinamas „Sniego psichologais ir fiziologais“, dažniausiai žinomas dėl daugybės įvairių ankstyvo šiaurės pavasario vaizdų, kur beržas atsispindi atlydžio vandenyje. Tačiau vaizduojant gamtos atbudimą, Ziedonio laikas buvo siejamas ir su baltų kupsų, primenančių žydinčius vaismedžius, ir sniego žydėjimo ore laiku. Tyro ir linksmo paveikslo „Pavasaris“ („Ziedonis“) spalvos priklauso geriausiai žinomam menininko šedevrui, įtrauktam į Latvijos kultūros kanono vertybių sąrašą.
Kūrinys: Vilhelmas Purvītis. Pavasarį (Pavasaris). 1933–1934 m., Latvijos nacionalinio meno muziejaus kolekcija.
LIGHT & JUICY
Brazilija, Caramelo receptas 60 % / Etiopija, Beshesha Organic 40 %
„Candy Shop“ – mūsų mėgstamiausias mišinys, kai norime atskleisti ypatingos kavos vaisiškumą. Tai daug daugiau nei pupelės – kava yra vaisius, ir dar labai saldus. Šis firminis mišinys sužibės šiomis savybėmis, atskleisdamas prinokusių vaisių rūgštelę, natūralų saldumą ir vaisines skonio natas, subalansuotas karamelės saldumu.
LIGHT & JUICY
Brazilija, Caramelo receptas 60 % / Etiopija, Beshesha Organic 40 %
„Candy Shop“ – mūsų mėgstamiausias mišinys, kai norime atskleisti ypatingos kavos vaisiškumą. Tai daug daugiau nei pupelės – kava yra vaisius, ir dar labai saldus. Šis firminis mišinys sužibės šiomis savybėmis, atskleisdamas prinokusių vaisių rūgštelę, natūralų saldumą ir vaisines skonio natas, subalansuotas karamelės saldumu.
Be kofeino
Kilmės šalis: Kolumbija
Regionas: Risaralda
Gamintojas: Vietiniai ūkininkai
Aukštis: 1400-2000 metrų virš jūros lygio
Veislė: Castillo, Variedad Colombia, Caturra
Apdorojimas: Drėgnasis cukranendrių decaf
Skrudinimo lygis: Skrudinimas espresui
SCA: 82.75 taškai
Risaralda Decaf yra kavų mišinys be kofeino iš Asocafe Tatama Santuario, El Aguila ir Entreverdes regionų. Šis specialiai paruoštas regioninis mišinys, sukurtas kartu su mūsų partneriu „Raw Material“, leidžia palaikyti Risaralda departamento ūkininkus, pristatant jų kavą į specialty rinką didesniais kiekiais.
Cukranendrių dekofeinizavimo metodas dažnai vadinamas natūraliu dekofeinizavimo procesu. Etilo acetatas yra organiškai susidarantis junginys (C4H8O2) ir šalutinis produktas, dažniausiai susidarantis fermentuojant vaisius; pavyzdžiui, jis randamas prinokusiuose bananuose ir aluje.
Šis procesas prasideda garinant kavą, taip padidinant pupelių poringumą ir inicijuojant kofeino hidrolizę, kuri paprastai susijungusi su druskomis ir chlorogenine rūgštimi pupelėje. Tuomet pupelės panardinamos į etilo acetato tirpalą, kol pašalinama apie 97 % kofeino. Galiausiai naudojamas dar vienas garinimas, kad būtų pašalinti likę junginio pėdsakai.
LIGHT&JUICY
Kilmės šalis: Etiopija
Regionas: Agaro Region, Goma
Gamintojas: Smulkieji ūkininkai
Aukštis: 2000-2100 metrų virš jūros lygio
Veislė: Heirloom
Apdorojimas: Drėgnasis
Mustefa Abakeno, atsidavęs smulkus ūkininkas iš vaizdingos Vakarų Etiopijos Džimos zonoje, valdantis 18 hektarų ūkį. Jo ūkis liudija apie turtingą Etiopijos kavos paveldą, kuriame gausu kavos rūšių, gaunamų iš Džimos tyrimų centro. Mustefos perdirbimo metodai sėkmingai derina tradicines technikas su naujoviškomis praktikomis, todėl gimsta išskirtinės kavos pupelės, atspindinčios gilią Etiopijos kavos kultūrą.
Savo veiklos pradžioje Mustefa įsigijo trijų diskų kavos malimo įrangą, kad galėtų pusę derliaus apdoroti „fully washed“ metodu. Tačiau dėl vandens trūkumo ir ribotos fermentacijos erdvės jis patobulino procesą. Išplauta kava fermentuojama vos aštuonias valandas, o vėliau kruopščiai džiovinama iki pasiekiamas tobulas drėgmės lygis. Šis apgalvotas metodas suteikia kavai nuostabų kompleksiškumą ir subtiliai papildo klasikinį Etiopijos skonio profilį.
Brazilija, Campos Das Vertentes 80 % / Kolumbija 20 %
KALVE Coffee ir toliau švenčia legendinių Latvijos vaizduojamojo meno meistrų pasiekimus, šį kartą savo aktualiausią „Toffee“ espreso mišinį dedikuodama Latvijos modernizmo pradininkui Jāzepui Grosvaldui.
Jāzepas Grosvaldas, tarp šeimos ir draugų žinomas kaip Džo, yra viena ryškiausių Latvijos meno asmenybių – ne tik klasikinio modernizmo pradininkas, bet ir kelių nacionaliniu mastu svarbių temų, kurios sudarė naujai nepriklausomos Latvijos modernaus meno pagrindą, pradininkas.
1913 m. rugpjūtį Džo su broliu Olgertu išvyko į Ispaniją, kur aplankė kelis miestus, įskaitant Barseloną, Madridą, Toledą, Kordobą, Seviliją ir Granadą. Sevilijos mieste menininkas nuolat buvo pakilios nuotaikos ir jautėsi tarsi tikroje rytietiškoje pasakoje. Jį ypač žavėjo Alkazaro rūmų sodai: „Visur gėlės – rožių ir migdolų žiedai bei švelnus, kvapnus oras; puošmena vienai nakčiai“, – rašo Džo savo dienoraštyje. Viduramžių bokštų dantys už mimozų užuolaidos ar rožių tinklo ir buvęs minaretas arba Hiraldos bokštas tarp palmių tamsiai mėlyno dangaus fone – tai vizualinė formulė, leido Grosvaldui suvokti spalvų išraiškos vaidmenį, jų emocinį ir estetinį poveikį, kuris taip stipriai pasireikš vėlesniuose jo darbuose.
Meno kūrinys: Jāzeps Grosvalds. Alkazaro sodas Sevilijoje. (1913 m., Latvijos nacionalinio meno muziejaus kolekcija)
Brazilija, Campos Das Vertentes 80 % / Kolumbija 20 %
Janio Rozentālo (1866–1916) biografija ir kūryba ryškiai patvirtina augantį socialinį ir nacionalinį savimonės augimą tarp Latvijos menininkų XIX ir XX amžių sandūroje.
Pirmą kartą platų pripažinimą gimtinėje dailininkas pelnė 1896 m. Latvijos etnografijos parodoje, kartu su savo tautiškai patriotiškai nusiteikusiais amžininkais iš „Rūkio“ rato, kurie propagavo tarnavimo savo žmonėms ir jų gyvenimo vaizdavimo per meną idėją.
Kartu su Vilhelmu Purvīčiu ir Johanu Valteriu, Rozentāls buvo vienas iš nedaugelio amžininkų, kurie apie 1900 metus priartino Latvijos vaizduojamąjį meną prie pagrindinių Europos meno centrų horizontų.
Impresionistų buities scenoje „Terasoje“ (Veranda Kaprije) užfiksuota akimirka Kaprio saloje – pamėgtoje rašytojų, menininkų ir keliautojų. 1912 m. vasarą tai buvo viena iš paskutiniųjų dailininko kelionės po Italiją su žmona Elli stotelių.
Vijoklinių augalų pavėsyje ir nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje pergolėje vaizduojami jaukioje idiliškoje aplinkoje besimėgaujantys maistu poilsiautojai. Priekiniame plane, sėdintys prie vieno iš baltai uždengtų stalų, menininkas nutapė save ir Elli, apsirengusius šviesiais drabužiais.
Elli, suomių mecosopranas, prieš jų santuoką studijavo dainavimą Italijoje. Į šią kelionę ji grįžo ne tik kaip menininko kompanionė, modelis ir trijų jų vaikų motina, bet ir kaip giliai įaustas į jo kūrybinį gyvenimą žmogus.
Fragmentais sudėliota kompozicija perteikia studijinio paveikslo gaivumą – nerūpestinga ir lengva nuotaika, sodrios spalvos, žėri estetizuotais tonais, visa tai persmelkta mirgančių plenero šviesos atspindžių.
Rozentālsas formas modeliavo su tapybišku jautrumu, naudodamas dinamiškas ir įvairias vieno potėpio teptuko technikas. Prie parašo ir datos pastebimai nurodoma sukūrimo vieta – „Jan Rosenthal Capri / 1912“ – retas jo aliejinės tapybos pavyzdžių.
Kilmės šalis: Colombia
Regionas: Risaralda
Gamintojas: Smallholders farms
Aukštis: 1400-1700 metrų virš jūros lygio
Veislė: Caturra, Colombia, Castillo
Apdorojimas: Drėgnasis
Skrudinimo lygis: Omniroast
SCA: 83.25 taškai
Po kelių mėnesių ieškojimų geriausios kavos mūsų bendradarbiavimui su „MIESAI Design Store“, džiaugiamės galėdami pristatyti „Riga Original“ ypatingas kavos pupeles! Kaip visada, jos yra pagamintos be atliekų, tad užsukite į „Miesai“ parduotuvę su savo skardine ir pripildykite ją šviežiai skrudintų pupelių. Jau galima įsigyti!
Brazilija, Campos Das Vertentes 80 % / Kolumbija 20 %
KALVE dedikacija Felicitai Paulukai ir ankstesnė paroda „VARDAN GEISMO“ Latvijos nacionaliniame meno muziejuje, kurioje pabrėžiama seksualumo ir jausmingumo temų įvairovė Baltijos šalių vaizduojamojo meno istorijoje ir dabartyje.
Šiuo atsidavimu KALVE nori švęsti žmonių įvairovę, unikalų vidinį ir išorinį grožį bei kiekvieno iš mūsų individualias gyvenimo istorijas!
Mums svarbu kurti ir būti įtraukios visuomenės, laisvos nuo stereotipų ir išankstinių nusistatymų, grindžiamos abipuse pagarba, atvirumu ir empatija, dalimi.
Felicita Pauļuka (1925–2014) XX a. antroje pusėje įtvirtino Latvijos pastelės tapybos tradiciją ir yra žinoma kaip viena iškiliausių portretų ir nuogo kūno tapytojų Latvijos mene. Pati menininkė pabrėžia, kad jos tapyboje nėra esminių skirtumų tarp portreto ir nuogo kūno, nes nuogas kūnas yra portreto tęsinys. Felicitos žodžiais tariant: „Žmogaus kūnas išreiškia ne tik išorę, bet ir gilesnę esmę, kaip ir veidas. Rankos ir kojos taip pat turi savo gyvenimo istoriją. Todėl man nuogas kūnas yra išplėstinis portretas, apimantis visą kūną ir išreiškiantis žmogaus esmę.“
Kūrinys: Felicita Pauļuka. Nuogas. Žanna II. 1973. Popierius, pastelė. 73,5x102. LNMM kolekcija
LIGHT & JUICY
Kilmės šalis: Etiopija
Regionas: Agaro Region, Goma
Gamintojas: Smulkieji ūkininkai
Aukštis: 2000-2100 metrų virš jūros lygio
Veislė: Heirloom
Apdorojimas: Drėgnasis
Mustefa Abakeno, atsidavęs smulkus ūkininkas iš vaizdingos Vakarų Etiopijos Džimos zonoje, valdantis 18 hektarų ūkį. Jo ūkis liudija apie turtingą Etiopijos kavos paveldą, kuriame gausu kavos rūšių, gaunamų iš Džimos tyrimų centro. Mustefos perdirbimo metodai sėkmingai derina tradicines technikas su naujoviškomis praktikomis, todėl gimsta išskirtinės kavos pupelės, atspindinčios gilią Etiopijos kavos kultūrą.
Savo veiklos pradžioje Mustefa įsigijo trijų diskų kavos malimo įrangą, kad galėtų pusę derliaus apdoroti „fully washed“ metodu. Tačiau dėl vandens trūkumo ir ribotos fermentacijos erdvės jis patobulino procesą. Išplauta kava fermentuojama vos aštuonias valandas, o vėliau kruopščiai džiovinama iki pasiekiamas tobulas drėgmės lygis. Šis apgalvotas metodas suteikia kavai nuostabų kompleksiškumą ir subtiliai papildo klasikinį Etiopijos skonio profilį.
Ekologiška kava iš Fazenda Dutra ūkio Brazilijoje – puikus skonis ir sertifikuota bei atsekama kokybė. „Fazenda Dutra“ yra atsidavusi aukštos kokybės kavos gamybai, investavimui į naujas technologijas ir tvaresnių gamybos metodų paieškai. Be to, ūkyje nenaudojami toksiški pesticidai ar herbicidai, tik biologinis apdorojimas – gamybos procesas nealina žemės ir tuo pačiu metu pagerina kokybę.
Rodoma 16/27
Įkelti daugiau
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
Aukščiausios kokybės rūšinė kava
Atsakinga ir skaidri prekyba
Perdirbama ir daugkartinio naudojimo pakuotė
Skrudinta Latvijoje
