Kolumbija, Risaralda Decaf – maltos kavos maišelių

€1,50

Šildantys prieskoniai, žemės riešutai, juodasis šokoladas, džiovinti kaulavaisiai

1. Nuplėškite lašelinio maišelio viršų
2. Ištraukite popierines rankenas ir pritvirtinkite jas prie puodelio.
3. Užpilkite 220-240 ml karšto vandens
4. Mėgaukitės kava!

Kiek?
Aprašymas

Be kofeino

Kilmės šalis: Kolumbija
Regionas: Risaralda
Gamintojas: Vietiniai ūkininkai
Aukštis: 1400-2000 metrų virš jūros lygio
Veislė: Castillo, Variedad Colombia, Caturra
Apdorojimas: Drėgnasis cukranendrių decaf
Skrudinimo lygis: Skrudinimas espresui
SCA: 82.75 taškai

Risaralda Decaf yra kavų mišinys be kofeino iš Asocafe Tatama Santuario, El Aguila ir Entreverdes regionų. Šis specialiai paruoštas regioninis mišinys, sukurtas kartu su mūsų partneriu „Raw Material“, leidžia palaikyti Risaralda departamento ūkininkus, pristatant jų kavą į specialty rinką didesniais kiekiais.

Cukranendrių dekofeinizavimo metodas dažnai vadinamas natūraliu dekofeinizavimo procesu. Etilo acetatas yra organiškai susidarantis junginys (C4H8O2) ir šalutinis produktas, dažniausiai susidarantis fermentuojant vaisius; pavyzdžiui, jis randamas prinokusiuose bananuose ir aluje.
Šis procesas prasideda garinant kavą, taip padidinant pupelių poringumą ir inicijuojant kofeino hidrolizę, kuri paprastai susijungusi su druskomis ir chlorogenine rūgštimi pupelėje. Tuomet pupelės panardinamos į etilo acetato tirpalą, kol pašalinama apie 97 % kofeino. Galiausiai naudojamas dar vienas garinimas, kad būtų pašalinti likę junginio pėdsakai.

Informaciją apie skrudinimą

Ši kava skrudinama filtruotai – tai yra, lengvai. Savo sezonines kavas skrudiname tokiu būdu, nes norime, kad kava spindėtų tokia, kokia yra – kad ji atskleistų savybes, kurios lėmė jos puikią kokybę. Toks skrudinimas leidžia išryškinti natūralius kavos skonius, rūgštis ir cukrų, o per skonį sužinoti apie jos kilmę.

Naudojimas ir saugojimas

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, nuo +16 iki +25 laipsnių.

VISADA PASIEKIAMA

Kiekviename maišelyje yra 14 g aukštos kokybės, šviežiai skrudintos, iš anksto sumaltos ir supakuotos kavos, kad kaskart galėtumėte mėgautis tobula kava. Tiesiog atplėškite , supilkite ir mėgaukitės .

Nereikia jokių įmantrių įrankių – tik puodelis ir karštas vanduo.

Jokių netvarkų, jokio streso – nereikia šlifuoti, matuoti, valyti.

Mėgaukitės švelniu, kvapniu puodeliu vos per 4 minutes

Honduras drip coffee bag being brewed on a log outdoors

Kavos maišeliai

Patirkite tobulą kokybės ir patogumo pusiausvyrą su KALVE kavos maišeliais, puikiai tinkančiais kelionėms, biurui ir veiklai lauke. Kiekviename maišelyje yra tiksliai išmatuota vienos kilmės kava, užtikrinanti nuoseklų, baristos kokybės gėrimą kiekvieną kartą.