Padidinti visą mediją

Heirloom – maltos kavos maišelių

€13,60

Kaulavaisiai, citrina, spanguolės, juodoji arbata.

1. Nuplėškite lašelinio maišelio viršų
2. Ištraukite popierines rankenas ir pritvirtinkite jas prie puodelio.
3. Užpilkite 180 ml karšto vandens
4. Palaukite 4 minutes ir išimkite lašelinę.
5. Mėgaukitės kava!

Kiek?
Aprašymas

Etiopija, Jimma, Mustefa Abakeno / 2000–2100 masl. / Paveldimas / Skalbtas / SCA – 84,50p

Mustefa Abakeno, atsidavęs smulkus ūkininkas vaizdingoje Vakarų Etiopijos Džimos zonoje, valdo didelį 18 hektarų ūkį. Jo ūkis liudija apie turtingą Etiopijos kavos paveldą, kuriame gausu kavos rūšių, gaunamų iš gerbiamo Džimos tyrimų centro. Mustefos perdirbimo metodai sklandžiai derina tradicines technikas su novatoriškomis praktikomis, todėl gaunamos išskirtinės kavos pupelės, pagerbiančios gerbiamą Etiopijos kavos kultūrą.

Savo veiklos pradžioje Mustefa įsigijo trijų diskų kavos malimo mašiną, kad pusę derliaus apdorotų naudodamas „fully washed“ metodą. Tačiau dėl vandens trūkumo ir ribotos fermentacijos erdvės jis pritaikė savo metodą. Išplakta kava buvo trumpai fermentuojama aštuonias valandas, o tada sumaniai perkeliama į džiovykles, kol buvo pasiektas optimalus drėgmės kiekis. Šis procesas sukuria nuostabų sudėtingumą, kuris papildo tradicinį Etiopijos kavos profilį.

Informacija apie kepimą

Ši kava skrudinama filtruotai – tai yra, lengvai. Savo sezonines kavas skrudiname tokiu būdu, nes norime, kad kava spindėtų tokia, kokia yra – kad ji atskleistų savybes, kurios lėmė jos puikią kokybę. Toks skrudinimas leidžia išryškinti natūralius kavos skonius, rūgštis ir cukrų, o per skonį sužinoti apie jos kilmę.

Naudojimas ir saugojimas

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, nuo +16 iki +25 laipsnių.

KAIP TAI PASIGAMINTI?

1.step tear off the top of the drip bag
2.step secure the paper handles above the cup
3.step pour 180ml hot water wait 4 minutes and enjoy

VISADA PASIEKIAMA

Kiekviename maišelyje yra 10 g aukštos kokybės, šviežiai skrudintos, iš anksto sumaltos ir supakuotos kavos, kad kaskart galėtumėte mėgautis tobula kava. Tiesiog atplėškite , supilkite ir mėgaukitės .

✔ Nereikia jokių įmantrių įrankių – tik puodelis ir karštas vanduo.

✔ Jokių netvarkų, jokio streso – nereikia šlifuoti, matuoti, valyti.

✔ Mėgaukitės švelniu, kvapniu puodeliu vos per 4 minutes

Honduras drip coffee bag being brewed on a log outdoors

Kavos maišeliai

Patirkite tobulą kokybės ir patogumo pusiausvyrą su KALVE kavos maišeliais, puikiai tinkančiais kelionėms, biurui ir veiklai lauke. Kiekviename maišelyje yra tiksliai išmatuota vienos kilmės kava, užtikrinanti nuoseklų, baristos kokybės gėrimą kiekvieną kartą.