Pieraksties, lai tiktu informēts, kad produkts atgriezīsies.
Light&Juicy
Izcelsmes valsts: Panama Reģions: Alto Quiel Audzētājs: El Velo farm Augšanas augstums: 1700+ mvjl. Šķirne: Gesha Pārstrādes process: Mazgātā pārstrāde CVA: 87 p.
Landrace apvieno kafijas šķirnes, kas pielāgojušās vietējiem apstākļiem un klimatam vairāku gadu garumā. Šī kafija ir daļa no plašāka izpētes projekta, kas aizsākas 2007. gadā. Projekta laikā El Velo ferma kultivēja vairāk kā 400 dažādus kafijas stādus Hacienda La Esmeralda kafijas audzētavā. Katra kafijas šķirne pēc novākšanas tiek mazgāta atsevišķi, žāvēta atsevišķi un tās kvalitāte rūpīgi izvērtēta. Tas viss tiek darīts, lai iegūtu izmeklētākās kafijas šķirnes, kas kļūst par Landrace Blend - kafija ar delikātu un izslavētu Gesha garšas profilu.
Šī kafija ir "filtra" grauzdējuma, kas ir gaišs grauzdējums. Šādi mēs grauzdējam sezonālās kafijas, jo vēlamies lai kafija pauž savas dabīgās garšas nianses, kas raksturo tās kvalitāti audzēšanā un ražošanā. Gaišs grauzdējums ļauj dabīgajiem aromātiem, skābēm un cukuriem būt izteiktiem, grauzdējumam nenomācot kafijas izcelsmes garšas. Kā nosaukums paredz, vislabāk šī kafija izpildīsies filtra kafijas metodēs.
Iesakām baudīt šo kafiju 6 mēnešus no grauzdējuma datuma. Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Ilgtspējīga kafijas tirdzniecība
Šīs kafijas ceļš no fermas līdz Tavai krūzītei ir bijis godīgs un rūpīgs. Mēs iegādājamies zaļo kafiju no audzētājiem, kas izmanto videi-draudzīgu saimniekošanas metodiku, grauzdējam to nodrošinot kvalitātes konsekvenci, fasējam to škirojamā vai uzpildāmā iepakojumā un nogādājam to ar metodēm, kas rada mazāk izmešus. Ilgtspēja ir viena no mūsu pamatvērtībām, un mūsu kafijas ceļš to atspoguļo. UZZINĀT VAIRĀK
Kļūsti par mūsu sadarbības partneri
Mēs ticam, ka labai "specialty" kafijai jābūt pieejamai ikvienam, tāpēc esam lepni sadarboties ar partneriem, ar ko dalām šo pārliecību. Ja vēlies nodrošināt saviem viesiem atmiņā paliekošu kafijas pieredzi, sazinies ar mums, lai kopīgi to panāktu.
