Kohvipakk – Roast Masters 2025

€34,10€37,90

Selles komplektis on ühendatud kaks erakordset kohvi, mis aitasid meil võidu saavutada ja võimaldavad teil kodus kogeda tunnustatud maailmatasemel kohvi. Nüüd saadaval 10% allahindlusega.

Kirjeldus

Valige võidumaitse – avastage meie Roast Masters 2025 kohvi ja kogege maailmatasemel kohvi kodus!

See kimp sisaldab kahte pakki kohvi – igaüks 250g.

Colombia, La Joya – Looduslik protsess – filterröst

MAITSENOODID TROOPILISTE VILJADE, PUNAVEINI, KIRSIDE, TUME ŠOKOLAADI, KOMPLEKSE HAPPUSE.

Single Origin Filter Coffee Narinjo piirkonnast, töödeldud looduslikul meetodil. Kasutasime seda "Brew Faceoff" distsipliinis, kus pidime esitlema meie eelistatud valmistamismeetodil valmistatud filterkohvi ning selgitama oma kohvi hankimise ja röstimise kontseptsiooni. Seda kohvi kasutati ka ühe komponendina "Signature Drink" distsipliinis, kus tuli luua ja esitleda meie väärtustega joonduvat tunnusjooki.

Rwanda, Shyira Natural – Looduslik protsess – espresso röst

MAITSENOODID VAARIKAS, KIVILJAD, JELLY KOMMI, TUME ŠOKOLAAD.

Ühe päritoluga “Red Bourbon” espresso meie sõprade farmist Rwandas, töödeldud looduslikul meetodil. Seda kasutati "Espresso Smackdown" distsipliinis, kus pidime espressot tegema paremini kui meie konkurendid, kes parasjagu laval olid.

 

Rösti teave

See kohvipakk sisaldab nii espresso kui ka filterröstiga kohvi. Espresso röstil on suurem intensiivsus, rikkalik tekstuur ja magusus, madalam happesus ja selgemad karamellisatsioonimaitsed. Espresso röstid lahustuvad paremini, mis tähendab, et saate kohvi maitsetele hõlpsamini juurde pääseda. Kuigi see sobib rohkem espressomasinate ja mokkapottide jaoks, saate seda kindlasti nautida ka mis tahes muul viisil, kui otsite rikkalikumat tassi.

Filterröst – see tähendab, kerge röst. Röstime oma hooajakohvi sel viisil, sest soovime, et kohv säraks sellisena, nagu ta on – et sellel oleks omadused, mis on andnud selle suurepärase kvaliteedi. Selline röst võimaldab kohvi loomulikel maitsetel, hapetel ja suhkrutel olla esiplaanil ning annab teada selle päritolust läbi maitse. Nagu nimigi ütleb, sobib seda kõige paremini kasutada filtrikohvi meetodites, näiteks tilgutades või sukeldades.

Kasutamine ja ladustamine

Soovitame seda kohvi nautida 3 kuu jooksul pärast röstimiskuupäeva.
Hoida kuivas ja jahedas, vahemikus +16 kuni +25 kraadi.

Võidukohvid – teile saadaval!

Rwanda – Shyira espresso – Roast Masters 2025
€16,70
Colombia – La Joya – looduslik
€21,20
Kohvipakk – Roast Masters 2025
€34,10 €37,90

Võistluse suurimaks väljakutseks oli kohanemine võõraste kohvisortidega.

  • Nagu Raimonds märgib: "Kõige suurem väljakutse on alati enda kallal töötamine. Peate õppima usaldama oma teadmisi ja võimeid."
  • Jānis omakorda rõhutab meeskonna rolli: "See on au kogu KALVE meeskonnale – meie igapäevase töö ja kvaliteedi tunnistus."

Meistrivõistlustest oma karikani

3.-5.aprillini saavutas KALVE Coffee meeskond Amsterdamis toimunud Roast Masters 2025 võistlusel ajaloolise võidu, millega kindlustas endale 1.koha! See triumf mitte ainult ei rõhuta meie vankumatut pühendumust kvaliteedile, vaid tähistab ka uut peatükki Läti kohvitööstuse ajaloos, ületades meie eelmise 2. koha 2019. aastal.

LUGEGE KOGU LUGU Right

Kes on võidu taga?

Raimonds Selga, üks vaid 15-st Euroopa kohviku maailmameistrivõistluste (WCC) esindajast, osaleb järjekindlalt kohtunikuna ülemaailmsel areenil, kandes Läti nime üle maailma. Kohviproff Jānis Podiņš on varem triumfeerinud Coffee Masters London 2023 ja European Barista Cup 2024 võistlustel.

LUGEGE KOGU LUGU Right