Padidinti visą mediją

Heirloom – maltos kavos maišelių

€13,60

Kaulavaisiai, citrina, spanguolės, juodoji arbata.

1. Nuplėškite lašelinio maišelio viršų
2. Ištraukite popierines rankenas ir pritvirtinkite jas prie puodelio.
3. Užpilkite 180 ml karšto vandens
4. Palaukite 4 minutes ir išimkite lašelinę.
5. Mėgaukitės kava!

Kiek?

Šis produktas nepasiekiamas

Aprašymas

Kilmės šalis: Etiopija
Regionas: Heirloom
Gamintojas: Mustefa Abakeno
Aukštis: 2000-2100 metrų virš jūros lygio
Veislė: Heirloom
Apdorojimas: Drėgnasis

Mustefa Abakeno, atsidavęs smulkus ūkininkas iš vaizdingos Vakarų Etiopijos Džimos zonoje, valdantis 18 hektarų ūkį. Jo ūkis liudija apie turtingą Etiopijos kavos paveldą, kuriame gausu kavos rūšių, gaunamų iš Džimos tyrimų centro. Mustefos perdirbimo metodai sėkmingai derina tradicines technikas su naujoviškomis praktikomis, todėl gimsta išskirtinės kavos pupelės, atspindinčios gilią Etiopijos kavos kultūrą.

Savo veiklos pradžioje Mustefa įsigijo trijų diskų kavos malimo įrangą, kad galėtų pusę derliaus apdoroti „fully washed“ metodu. Tačiau dėl vandens trūkumo ir ribotos fermentacijos erdvės jis patobulino procesą. Išplauta kava fermentuojama vos aštuonias valandas, o vėliau kruopščiai džiovinama iki pasiekiamas tobulas drėgmės lygis. Šis apgalvotas metodas suteikia kavai nuostabų kompleksiškumą ir subtiliai papildo klasikinį Etiopijos skonio profilį.

Informaciją apie skrudinimą

Ši kava skrudinama filtruotai – tai yra, lengvai. Savo sezonines kavas skrudiname tokiu būdu, nes norime, kad kava spindėtų tokia, kokia yra – kad ji atskleistų savybes, kurios lėmė jos puikią kokybę. Toks skrudinimas leidžia išryškinti natūralius kavos skonius, rūgštis ir cukrų, o per skonį sužinoti apie jos kilmę.

Naudojimas ir saugojimas

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, nuo +16 iki +25 laipsnių.

KAIP TAI PASIGAMINTI?

nupléskite maiselio virsutini krasta
pritvirtinkite popierines rankenèles virs puodelio
uzpilkite 220-240 ml karsto vandens

VISADA PASIEKIAMA

Kiekviename maišelyje yra 14 g aukštos kokybės, šviežiai skrudintos, iš anksto sumaltos ir supakuotos kavos, kad kaskart galėtumėte mėgautis tobula kava. Tiesiog atplėškite , supilkite ir mėgaukitės .

Nereikia jokių įmantrių įrankių – tik puodelis ir karštas vanduo.

Jokių netvarkų, jokio streso – nereikia šlifuoti, matuoti, valyti.

Mėgaukitės švelniu, kvapniu puodeliu vos per 4 minutes

Honduras drip coffee bag being brewed on a log outdoors

Kavos maišeliai

Patirkite tobulą kokybės ir patogumo pusiausvyrą su KALVE kavos maišeliais, puikiai tinkančiais kelionėms, biurui ir veiklai lauke. Kiekviename maišelyje yra tiksliai išmatuota vienos kilmės kava, užtikrinanti nuoseklų, baristos kokybės gėrimą kiekvieną kartą.