[{"id":287315132657,"handle":"signature-espressos","title":"Espresso coffee beans","updated_at":"2026-02-10T14:07:47+02:00","body_html":"\u003cp\u003eOur signature espresso coffee blends – a wide range for all methods of coffee brewing. Suited for espresso machines and moka pots, any other method as well if you're looking for a richer cup. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-13T19:11:54+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"collection-with-header","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"signature espresso"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"espresso"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2026-02-02T10:08:52+02:00","alt":null,"width":1536,"height":2048,"src":"\/\/kalvecoffee.com\/cdn\/shop\/collections\/fe83d166027ce905282b884bdb1005f28c07547f.png?v=1770019732"}},{"id":645245075779,"handle":"coffee","title":"Coffee","updated_at":"2026-02-10T16:03:19+02:00","body_html":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eA BRAND CREATED BY COFFEE PROFESSIONALS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur mission is not only to create excellent coffee but also to ensure that\u003cbr\u003eevery step we take leaves a positive impact and builds a meaningful legacy for future generations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEvery coffee we offer comes in your choice of whole beans or freshly ground.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-06-05T14:15:02+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"coffee_collection","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"coffee"}],"published_scope":"web"},{"id":402664128753,"handle":"new-arrivals","updated_at":"2026-02-10T14:07:47+02:00","published_at":"2022-03-02T16:40:38+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Naujokai","body_html":""},{"id":401762156785,"handle":"all","title":"All products","updated_at":"2026-02-10T14:07:47+02:00","body_html":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur signature espresso coffee blends and seasonal filter coffee beans. Suited for espresso machines, moka pots and any other method. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-08T19:14:47+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all-products","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"delivery"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Automatic"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2026-02-06T15:02:20+02:00","alt":null,"width":733,"height":858,"src":"\/\/kalvecoffee.com\/cdn\/shop\/collections\/2078b15a8458c1928286caa945e232fb00381a1c.png?v=1770382940"}}]
Šildantys prieskoniai, žemės riešutai, juodasis šokoladas, džiovinti kaulavaisiai
Visos pupelės
Iš anksto sumalta: Espreso aparatas
Sumalta kava: Mokka puodas
Iš anksto sumalta: puodelyje
Iš anksto sumalta: prancūziška preso kava
Aprašymas
Be kofeino
Kilmės šalis: Kolumbija Regionas: Risaralda Gamintojas:Vietiniai ūkininkai Aukštis: 1400-2000 metrų virš jūros lygio Veislė: Castillo, Variedad Colombia, Caturra Apdorojimas: Drėgnasis cukranendrių decaf Skrudinimo lygis: Skrudinimas espresui SCA: 82.75 taškai
Risaralda Decaf yra kavų mišinys be kofeino iš Asocafe Tatama Santuario, El Aguila ir Entreverdes regionų. Šis specialiai paruoštas regioninis mišinys, sukurtas kartu su mūsų partneriu „Raw Material“, leidžia palaikyti Risaralda departamento ūkininkus, pristatant jų kavą į specialty rinką didesniais kiekiais.
Cukranendrių dekofeinizavimo metodas dažnai vadinamas natūraliu dekofeinizavimo procesu. Etilo acetatas yra organiškai susidarantis junginys (C4H8O2) ir šalutinis produktas, dažniausiai susidarantis fermentuojant vaisius; pavyzdžiui, jis randamas prinokusiuose bananuose ir aluje. Šis procesas prasideda garinant kavą, taip padidinant pupelių poringumą ir inicijuojant kofeino hidrolizę, kuri paprastai susijungusi su druskomis ir chlorogenine rūgštimi pupelėje. Tuomet pupelės panardinamos į etilo acetato tirpalą, kol pašalinama apie 97 % kofeino. Galiausiai naudojamas dar vienas garinimas, kad būtų pašalinti likę junginio pėdsakai.
Informaciją apie skrudinimą
Ši kava skrudinama espresui, o tai reiškia, kad ji bus intensyvesnė, sodresnės tekstūros ir saldumo, mažesnio rūgštingumo ir ryškesnių karamelizacijos skonių. Espreso skrudinimas yra geriau tirpus, todėl galėsite lengviau pasiekti kavos skonius. Nors jis labiau tinka espreso aparatams ir mokka kavos virimo aparatams, galite ja mėgautis ir bet kokiu kitu būdu, jei ieškote sodresnio skonio kavos puodelio. Espreso skrudinimas yra geriausias po 2 savaičių nuo skrudinimo datos, todėl neskubėkite.
Naudojimas ir saugojimas
Rekomenduojame šią kavą suvartoti per 6 mėnesius nuo skrudinimo datos.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, nuo +16 iki +25 laipsnių.
Tvari kavos prekyba
Šios kavos ciklas nuo ūkio iki jūsų puodelio – tai sąžiningumo ir sunkaus darbo rezultatas. Kavą perkame iš gamintojų, kurie taiko aplinkai nekenksmingus auginimo metodus, skrudiname ją taip, kad ji visada būtų geros kokybės, pakuojame į medžiagas, kurias galima perdirbti arba papildyti, ir pristatome kavą atsižvelgdami į išmetamųjų teršalų kiekį. Tvarumas yra viena iš mūsų pagrindinių vertybių, ir mūsų kavos kelias tai įrodo.
Tikime, kad gera ypatinga kava turi būti prieinama kiekvienam, todėl labai didžiuojamės galėdami bendradarbiauti su partneriais, kurie pritaria šiam įsitikinimui. Jei norite savo svečiams suteikti įsimintiną kavos patirtį, susisiekite su mumis ir kartu mes galime tai įgyvendinti.
