Collection Signature Espresso

€38,60€42,90

Profitez de ces mélanges élaborés par des experts avec une réduction de 10 % pour les fêtes, parfaits pour être offerts ou dégustés à la maison.

Description

Laissez-vous séduire par l'essence du café Kalve avec notre sélection d'espresso, qui comprend trois de nos mélanges les plus célèbres en 250g : Chocolate Bar, Marmalade et Candy Shop. Choisis pour représenter nos valeurs fondamentales d'accessibilité et de saveur exceptionnelle, ces trois mélanges sont les suivants :

  • Chocolate Bar: Un mélange signature qui incarne un corps plein, une douceur élevée et un équilibre de saveurs rappelant le chocolat, apprécié depuis 2017.
  • Marmelade: Médaillé d'argent aux Roast Masters 2019, ce mélange équilibre magistralement un café complexe de qualité compétition avec un attrait universel.
  • Candy Shop: Une célébration des origines fruitées du café, débordant d'acidité de fruits mûrs, de douceur naturelle et de notes rappelant le caramel.

Informations sur le rôti

Ce café est torréfié pour l'espresso, ce qui signifie qu'il présentera une intensité plus élevée, une texture et une douceur riches, une acidité plus faible et des saveurs de caramélisation plus distinctes. Les torréfactions pour espresso ont une solubilité plus élevée, ce qui signifie que vous pourrez accéder plus facilement aux arômes du café. Bien qu'elle soit plus adaptée aux machines à expresso et aux cafetières mokka, vous pouvez certainement l'apprécier avec n'importe quelle autre méthode si vous recherchez une tasse plus riche. Les torréfactions d'espresso sont optimales à partir de deux semaines après la date de torréfaction, alors prenez votre temps.

Utilisation et stockage

Nous vous recommandons de déguster ce café dans les 3 mois suivant la date de torréfaction.
Conserver dans un endroit sec et frais, entre +16 et +25 degrés.

Commerce durable du café

Le cycle de ce café, de la ferme à votre tasse, a été marqué par l'honnêteté et le travail acharné. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, nous torréfions le café pour qu'il soit toujours bon, nous l'emballons dans des matériaux recyclables ou réutilisables et nous le livrons en tenant compte des émissions de gaz à effet de serre. La durabilité est l'une de nos valeurs fondamentales, et le parcours de notre café en est la preuve.

Sustainable coffee trading
KALVE coffee consultancy for business owners

Devenir partenaire grossiste

Nous pensons qu'un bon café de spécialité doit être accessible à tous, et nous sommes donc très fiers de travailler avec des partenaires qui partagent cette conviction. Si vous souhaitez offrir une expérience café mémorable à vos clients, contactez-nous et ensemble, nous pourrons y parvenir.