Lorsque Gatis et Raimonds ont décidé de créer une société de café, ils ont commencé par définir des valeurs, avant de passer au nom et au produit. Nous voulions résoudre le problème de l'accessibilité sur le marché du café de spécialité - créer des expériences de café qui permettent une transition en douceur du café commercial au café de spécialité et, d'autre part, offrir une expérience gustative unique à ceux qui sont déjà immergés dans la culture du café de spécialité.

En abandonnant l'approche marketing conventionnelle qui consiste à déterminer notre public cible, nous voulions nous concentrer sur une gamme de cafés que tout le monde pourrait apprécier. Le café est un produit si merveilleux et si diversifié que le limiter à une niche n'était pas notre objectif. Jusqu'à aujourd'hui et à l'avenir, nous voulons être totalement transparents, ouverts et disponibles pour tous ceux qui aiment le café, avec des valeurs fortes et un service à la clientèle de premier ordre, toujours une priorité.