Les personnes
La torréfaction du café est une activité très humaine - nous sommes liés aux personnes qui cultivent le café dans les pays d'origine, nous travaillons avec une équipe qualifiée et en pleine croissance, et nous construisons des relations durables avec nos clients et nos invités.
En tant qu'employeur, nous nous engageons à créer un environnement de travail qui stimule l'épanouissement personnel et professionnel, à verser des salaires supérieurs à la moyenne du secteur et à offrir une carrière à toutes les personnes concernées. Nous sommes déterminés à créer une équipe diversifiée et inclusive, qui représente différents points de vue, origines et modes de pensée. L'ouverture d'esprit est une politique fondamentale chez KALVE, c'est pourquoi nous ne pratiquons jamais de discrimination sur quelque base ou caractéristique que ce soit.
En tant qu'acheteur, nous souhaitons établir des relations d'achat qui soient plus qu'un simple accord commercial. Nous examinons les performances sociales et environnementales de nos fournisseurs afin de nous assurer qu'il n'y a pas de cas d'esclavage ou de mauvaises pratiques sociales dans notre chaîne d'approvisionnement. De notre côté, nous nous assurons que les entreprises qui coopèrent avec nous auront un acheteur de longue date, honnête et orienté vers le consensus.
En tant que fournisseur de café, nous traitons chaque client avec le plus grand soin. Nous croyons sincèrement que nous pouvons fournir un produit et un service qui serviront de base à une longue relation de travail, et nous nous occuperons des besoins de nos clients comme s'il s'agissait des nôtres.
Une équipe de 76 personnes qui ne cesse de s'agrandir
Procédures d'approvisionnement direct et éthique
Coopérations fondées sur la confiance et non contraignantes
Planète
Kalve Coffee Roasters est une entreprise de production - nous acceptons donc humblement de faire partie du problème environnemental. Ceci étant dit, cette compréhension nous permet de nous engager dans des processus et de mettre en place des systèmes qui s'opposent à ce problème. Nous assumons la responsabilité de tous les problèmes environnementaux qui nous concernent et nous prenons des mesures pour les résoudre.
Cette affirmation est peut-être galvaudée, mais elle est vraie : il n'y a pas de planète B. La question de la biodiversité et de la déforestation est un vrai sujet dans le débat sur le café. Lorsque nous sélectionnons nos partenaires pour le café vert, nous leur demandons de fournir une politique de biodiversité - conservation des forêts, des arbres indigènes et de la faune. Nous sommes fiers que nos fournisseurs aient pris de l'avance et qu'ils aient intégré la conservation dans leur production de café.
La torréfaction du café existe depuis longtemps et de nombreuses pratiques sont restées en vigueur même si les temps ont changé. La technologie évolue, et ce fait, associé à une approche respectueuse de l'environnement, nous a amenés à nous engager à atteindre la neutralité totale en matière de CO2 d'ici à 2028. Nous sommes une société de production - cela demandera donc du temps, des moyens financiers et de la créativité, mais notre décision est prise.
L'emballage est un élément important du café. Dans notre cas, il n'est plus aussi important. Nous avons constaté que les emballages de café n'étaient utilisés que très peu de temps, ce qui entraînait une mise en décharge inutile. Pour y remédier, nous avons mis en place un système de consigne pour les livraisons locales, des boîtes de café rechargeables pour les consommateurs et des emballages entièrement recyclables pour les commandes B2B. À l'heure actuelle, nous n'utilisons que des emballages rechargeables ou recyclables, et ce seul élément nous permet d'économiser de précieuses ressources.
Politique détaillée d'évaluation environnementale des fournisseurs
200 kg de plastique économisés grâce aux livraisons zéro déchet
Emballage 100% réutilisable ou recyclable
Gouvernance
Nous sommes convaincus que notre entreprise est une force de travail pour le bien. Nos décisions et nos stratégies doivent porter la responsabilité de toutes les parties impliquées - des fournisseurs aux amateurs de café.
Pour garantir une bonne gouvernance structurée, nous avons développé un schéma de responsabilité de l'entreprise - chaque membre de l'équipe sait exactement qui est responsable de quels processus, et à qui il doit adresser ses recommandations, ses préoccupations et ses commentaires.
Nous nous épanouissons dans la diversité, l'égalité et la réactivité, ainsi que dans les pratiques commerciales éthiques. Il ne s'agit pas seulement d'un ensemble de phrases astucieuses - c'est notre façon de travailler. Nous célébrons la diversité de notre main-d'œuvre, nous offrons à chacun des chances égales, nos clients apprécient notre mode de coopération réactif et nos fournisseurs notre mode de communication axé sur le consensus.
Nos processus, nos données et nos informations sont transparents. Nous partageons notre savoir-faire et notre enthousiasme. Nous construisons une entreprise efficace et efficiente, et nous sommes au début de notre chemin. Bienvenue - nous sommes heureux de vous compter parmi nous sur la voie d'un concept de café meilleur et plus responsable !