Chocolate Bar - 250g

€14,80

Corps plein, bouche crémeuse, longue finale. Acidité et douceur équilibrées, légère amertume. Notes de chocolat noir, de caramel et de noisette.

Choisissez la mouture Haricots entiers

Machine à expresso

Pot Moka

Dans la tasse

Presse française

PLEIN ET CRÉMEUX

Brésil, Caramelo Recipe 80 % / Ouganda, Kaweri 20 %

Lorsque nous avons créé ce mélange en 2017, nous voulions qu'il illustre l'une de nos valeurs fondamentales - la facilité d'approche. C'est pourquoi "Chocolate Bar" est notre mélange espresso signature le plus apprécié depuis le premier jour. Que vous soyez un amateur de café de spécialité ou que vous commenciez tout juste à l'apprécier, ce mélange possède tout ce qu'il y a à apprécier dans un café vraiment délicieux - un corps plein, une grande douceur, un excellent équilibre et des notes de saveurs des délicieuses choses du monde.

Ce café est torréfié pour l'espresso, ce qui signifie qu'il présentera une intensité plus élevée, une texture et une douceur riches, une acidité plus faible et des saveurs de caramélisation plus distinctes. Les torréfactions pour espresso ont une solubilité plus élevée, ce qui signifie que vous pourrez accéder plus facilement aux arômes du café. Bien qu'elle soit plus adaptée aux machines à expresso et aux cafetières mokka, vous pouvez certainement l'apprécier avec n'importe quelle autre méthode si vous recherchez une tasse plus riche. Les torréfactions d'espresso sont optimales à partir de deux semaines après la date de torréfaction, alors prenez votre temps.

Nous vous recommandons de déguster ce café dans les 6 mois suivant la date de torréfaction. Conserver dans un endroit sec et frais, entre +16 et +25 degrés.

Chocolate Bar - 250g

€14,80

Un commerce de café durable

Le voyage de ce café, de la ferme jusqu'à votre tasse, est le fruit d'un travail acharné et honnête. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui adoptent des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Nous torréfions nos grains pour garantir une qualité exceptionnelle et constante, puis nous les emballons dans des matériaux recyclables ou rechargeables. Enfin, nous assurons la livraison en veillant à minimiser notre empreinte carbone. Le développement durable est au cœur de nos valeurs, et le parcours de notre café en est la preuve.

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Nous sommes convaincus que le café de spécialité doit être accessible à tous, et nous sommes très fiers de collaborer avec des partenaires qui partagent cette vision. Si vous souhaitez offrir une expérience café inoubliable à vos clients, contactez-nous et, ensemble, faisons-en une réalité.

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Torréfié en Lettonie