[{"id":645245075779,"handle":"coffee","title":"Coffee","updated_at":"2026-01-09T14:07:07+02:00","body_html":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eA BRAND CREATED BY COFFEE PROFESSIONALS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur mission is not only to create excellent coffee but also to ensure that\u003cbr\u003eevery step we take leaves a positive impact and builds a meaningful legacy for future generations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEvery coffee we offer comes in your choice of whole beans or freshly ground.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-06-05T14:15:02+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"coffee_collection","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"coffee"}],"published_scope":"web"},{"id":287315132657,"handle":"signature-espressos","title":"Espresso coffee beans","updated_at":"2026-01-09T14:07:07+02:00","body_html":"\u003cp\u003eOur signature espresso coffee blends – a wide range for all methods of coffee brewing. Suited for espresso machines and moka pots, any other method as well if you're looking for a richer cup. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-13T19:11:54+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"collection-with-header","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"signature espresso"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"espresso"}],"published_scope":"web"},{"id":398753366257,"handle":"our-bestsellers","updated_at":"2026-01-09T14:07:07+02:00","published_at":"2021-12-02T15:54:28+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Nos best-sellers","body_html":""},{"id":401762156785,"handle":"all","title":"All products","updated_at":"2026-01-09T14:07:07+02:00","body_html":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur signature espresso coffee blends and seasonal filter coffee beans. Suited for espresso machines, moka pots and any other method. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-08T19:14:47+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all-products","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"delivery"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Automatic"}],"published_scope":"web"}]
"Candy Shop" est notre mélange de prédilection lorsque nous voulons mettre en valeur les aspects fruités du café de spécialité. Bien plus qu'un grain, le café est un fruit, et un fruit très sucré. Ce mélange signature brillera par ces propriétés, affichant une acidité de fruit mûr, la douceur des sucres naturels et des notes fruitées des origines, équilibrées par une douceur caramélisée provenant de la torréfaction.
Informations sur le rôti
Ce café est torréfié pour l'espresso, ce qui signifie qu'il présentera une intensité plus élevée, une texture et une douceur riches, une acidité plus faible et des saveurs de caramélisation plus distinctes. Les torréfactions pour espresso ont une solubilité plus élevée, ce qui signifie que vous pourrez accéder plus facilement aux arômes du café. Bien qu'elle soit plus adaptée aux machines à expresso et aux cafetières mokka, vous pouvez certainement l'apprécier avec n'importe quelle autre méthode si vous recherchez une tasse plus riche. Les torréfactions d'espresso sont optimales à partir de deux semaines après la date de torréfaction, alors prenez votre temps.
Utilisation et stockage
Nous vous recommandons de déguster ce café dans les 3 mois suivant la date de torréfaction.
Conserver dans un endroit sec et frais, entre +16 et +25 degrés.
Commerce durable du café
Le cycle de ce café, de la ferme à votre tasse, a été marqué par l'honnêteté et le travail acharné. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, nous torréfions le café pour qu'il soit toujours bon, nous l'emballons dans des matériaux recyclables ou réutilisables et nous le livrons en tenant compte des émissions de gaz à effet de serre. La durabilité est l'une de nos valeurs fondamentales, et le parcours de notre café en est la preuve.
Nous pensons qu'un bon café de spécialité doit être accessible à tous, et nous sommes donc très fiers de travailler avec des partenaires qui partagent cette conviction. Si vous souhaitez offrir une expérience café mémorable à vos clients, contactez-nous et ensemble, nous pourrons y parvenir.
