[{"id":645245075779,"handle":"coffee","title":"Coffee","updated_at":"2025-11-22T14:07:46+02:00","body_html":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eA BRAND CREATED BY COFFEE PROFESSIONALS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur mission is not only to create excellent coffee but also to ensure that\u003cbr\u003eevery step we take leaves a positive impact and builds a meaningful legacy for future generations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEvery coffee we offer comes in your choice of whole beans or freshly ground.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-06-05T14:15:02+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"coffee_collection","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"coffee"}],"published_scope":"web"},{"id":646265635139,"handle":"coffee-authors-single-origin-espresso","updated_at":"2025-11-21T14:07:28+02:00","published_at":"2025-07-16T07:48:46+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Espresso d'origine unique","body_html":"\u003cp\u003eIl est tout à fait possible que les meilleures idées naissent autour d'une tasse de café - le début d'un grand livre, d'un voyage aventureux ou d'une idée commerciale passionnante. Chez Coffee Authors, nous privilégions les partenariats durables, l'humilité et la gentillesse. En nous renseignant sur l'origine, le processus de torréfaction et les meilleures pratiques de préparation du café, nous sommes en mesure de torréfier le café à son meilleur niveau, ce qui peut servir d'inspiration à chacun pour donner le meilleur de lui-même chaque jour.\u003c\/p\u003e"},{"id":401762156785,"handle":"all","title":"All products","updated_at":"2025-11-22T14:07:46+02:00","body_html":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur signature espresso coffee blends and seasonal filter coffee beans. Suited for espresso machines, moka pots and any other method. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-08T19:14:47+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all-products","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"delivery"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Automatic"}],"published_scope":"web"}]
Balanced, sweet and creamy. Chocolate, cherry and almonds.
250 g
1 kg
Prémoulu : Espresso
Prémoulu : Pot Mokka
Prémoulu : Dans la tasse
Prémoulu : Pour-over
Prémoulu : Presse française
Haricots entiers
Description
Le café biologique de la Fazenda Dutra, au Brésil, allie un goût excellent à une qualité certifiée et traçable. La Fazenda Dutra se consacre à la production de cafés de haute qualité, en investissant dans les nouvelles technologies et en recherchant des méthodes de production plus durables. En outre, l'exploitation n'utilise pas de pesticides ou d'herbicides toxiques, mais uniquement des traitements biologiques. Le processus de production ne dégrade pas la terre tout en améliorant la qualité.
Informations sur le rôti
This coffee is roasted for espresso, meaning that it will present with higher intensity, rich texture and sweetness, lower acidity and more distinct caramelization flavours. Espresso roasts have higher solubility, meaning that you will be able to access the coffee flavours with more ease. Even though it is more suited for espresso machines and mokka pots, you can definitely enjoy it in any other method as well if you're looking for a richer cup. Espresso roasts are at their best starting from 2 weeks from the roast date, so take your time with it.
Utilisation et stockage
We recommend you enjoy this coffee within 3 months of the roasting date.
Store in a dry and cool place, between +16 and +25 degrees.
Commerce durable du café
Le cycle de ce café, de la ferme à votre tasse, a été marqué par l'honnêteté et le travail acharné. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, nous torréfions le café pour qu'il soit toujours bon, nous l'emballons dans des matériaux recyclables ou réutilisables et nous le livrons en tenant compte des émissions de gaz à effet de serre. La durabilité est l'une de nos valeurs fondamentales, et le parcours de notre café en est la preuve.
Nous pensons qu'un bon café de spécialité doit être accessible à tous, et nous sommes donc très fiers de travailler avec des partenaires qui partagent cette conviction. Si vous souhaitez offrir une expérience café mémorable à vos clients, contactez-nous et ensemble, nous pourrons y parvenir.
