[{"id":645245075779,"handle":"coffee","title":"Coffee","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","body_html":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eA BRAND CREATED BY COFFEE PROFESSIONALS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur mission is not only to create excellent coffee but also to ensure that\u003cbr\u003eevery step we take leaves a positive impact and builds a meaningful legacy for future generations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEvery coffee we offer comes in your choice of whole beans or freshly ground.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-06-05T14:15:02+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"coffee_collection","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"coffee"}],"published_scope":"web"},{"id":649438626115,"handle":"coffee-for-espresso","title":"Coffee for espresso","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","body_html":"","published_at":"2026-03-06T11:56:32+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"for espresso"}],"published_scope":"web"},{"id":649438691651,"handle":"medium-roast-coffees","title":"Medium roast coffees","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","body_html":"","published_at":"2026-03-06T12:05:06+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"medium roast"}],"published_scope":"web"},{"id":609539883331,"handle":"kolekcijas-bundzas","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","published_at":"2023-09-27T12:50:31+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"collection-with-header","published_scope":"web","title":"Collection d'art","body_html":"\u003cp\u003eLes cafés de cette collection sont uniquement disponibles en ligne \u003cspan\u003eet au salon KALVE (Valdemara str. 17).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"},{"id":649527984451,"handle":"full-creamy-category-coffees","title":"Full \u0026 Creamy category coffees","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","body_html":"","published_at":"2026-03-17T09:33:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"full\u0026creamy"}],"published_scope":"web"},{"id":649438331203,"handle":"coffee-blends","title":"Coffee Blends","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","body_html":"","published_at":"2026-03-06T11:30:27+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"blend"}],"published_scope":"web"},{"id":401762156785,"handle":"all","title":"All products","updated_at":"2026-03-17T13:10:29+02:00","body_html":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur signature espresso coffee blends and seasonal filter coffee beans. Suited for espresso machines, moka pots and any other method. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-08T19:14:47+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all-products","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"delivery"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Automatic"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2026-03-13T15:57:21+02:00","alt":null,"width":1489,"height":991,"src":"\/\/kalvecoffee.com\/cdn\/shop\/collections\/df4694b1e4c41deecf27b75d6d63e232f53f222f_22804b1c-77d0-4e10-8a07-495fbd89a788.png?v=1773410241"}}]
La texture est corsée et soyeuse, avec des notes de caramel et de noix et une finale de fruits secs.
Haricots entiers
Espresso machine
Moka pot
In-cup
French press
Toffee - Janis Rozentāls
- Whole beans
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Description
Brésil, Campos Das Vertentes 80 % / Colombie 20 %.
La biographie et l'œuvre de Jānis Rozentāls (1866-1916) témoignent de la conscience sociale et nationale croissante des artistes lettons au tournant des XIXe et XXe siècles.
Le peintre a acquis une large reconnaissance dans son pays en 1896, lors de l'exposition ethnographique lettone, aux côtés de ses contemporains patriotes du cercle des "Rūķis", qui défendaient l'idée de servir leur peuple et de dépeindre sa vie à travers l'art.
Avec Vilhelms Purvītis et Johans Valters, Rozentāls est l'un des rares contemporains à avoir rapproché l'art visuel letton de l'horizon des grands centres artistiques européens autour de 1900.
Dans la scène de ménage impressionniste Sur la terrasse (Véranda à Capri), un moment est saisi sur l'île de Capri, aimée des écrivains, des artistes et des voyageurs. Au cours de l'été 1912, l'île a été l'une des dernières étapes du voyage du peintre à travers l'Italie avec sa femme Elli.
Sous une pergola ombragée par des plantes grimpantes et protégée de la lumière directe du soleil, des vacanciers sont représentés dans un cadre intimement idyllique, en train de prendre un repas. Au premier plan, assis à l'une des tables couvertes de blanc, l'artiste s'est représenté avec Elli dans des vêtements clairs.
Elli, mezzo-soprano finlandaise, avait étudié le chant en Italie avant leur mariage. Lors de ce voyage, elle est revenue non seulement en tant que compagne de l'artiste, modèle et mère de leurs trois enfants, mais aussi en tant que personne profondément ancrée dans la vie créative de l'artiste.
La composition, construite par fragments, a la fraîcheur d'une peinture d'étude - insouciante et légère dans l'humeur, riche en couleurs et rayonnante de tons esthétisés, tout en étant imprégnée des reflets chatoyants de la lumière du plein air.
Rozentāls a modelé les formes avec une sensibilité de peintre, en utilisant des techniques dynamiques et variées de pinceau à un seul trait. La signature et la date sont notamment accompagnées du lieu de création - "Jan Rosenthal Capri / 1912" - une mention rare dans ses peintures à l'huile.
A propos du café
FULL & CREAMY Il s'agit de notre mélange d'espresso le plus récent, conçu pour répondre aux préférences des amateurs de café qui préfèrent une tasse intense avec une acidité quasi nulle. En maintenant une courbe de torréfaction stable et en mélangeant des cafés très solubles du Brésil et de Colombie, nous obtenons un profil qui rappelle le Toffee - doux, beurré et intense. En outre, nous pensons que ce profil de tasse, qui est aimé par tant de gens, peut également être une ode aux personnes qui ont contribué à façonner les événements dans le monde, c'est pourquoi ce café représentera toujours quelque chose ou quelqu'un d'important pour nous.
Informations sur le rôti
Ce café est torréfié pour l'espresso, ce qui signifie qu'il présentera une intensité plus élevée, une texture et une douceur riches, une acidité plus faible et des saveurs de caramélisation plus distinctes. Les torréfactions pour espresso ont une solubilité plus élevée, ce qui signifie que vous pourrez accéder plus facilement aux arômes du café. Bien qu'elle soit plus adaptée aux machines à expresso et aux cafetières mokka, vous pouvez certainement l'apprécier avec n'importe quelle autre méthode si vous recherchez une tasse plus riche. Les torréfactions d'espresso sont optimales à partir de deux semaines après la date de torréfaction, alors prenez votre temps.
Le cycle de ce café, de la ferme à votre tasse, a été marqué par l'honnêteté et le travail acharné. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, nous torréfions le café pour qu'il soit toujours bon, nous l'emballons dans des matériaux recyclables ou réutilisables et nous le livrons en tenant compte des émissions de gaz à effet de serre. La durabilité est l'une de nos valeurs fondamentales, et le parcours de notre café en est la preuve.
Nous pensons qu'un bon café de spécialité doit être accessible à tous, et nous sommes donc très fiers de travailler avec des partenaires qui partagent cette conviction. Si vous souhaitez offrir une expérience café mémorable à vos clients, contactez-nous et ensemble, nous pourrons y parvenir.
