[{"id":645245075779,"handle":"coffee","title":"Coffee","updated_at":"2026-03-20T13:08:23+02:00","body_html":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eA BRAND CREATED BY COFFEE PROFESSIONALS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur mission is not only to create excellent coffee but also to ensure that\u003cbr\u003eevery step we take leaves a positive impact and builds a meaningful legacy for future generations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEvery coffee we offer comes in your choice of whole beans or freshly ground.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-06-05T14:15:02+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"coffee_collection","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"coffee"}],"published_scope":"web"},{"id":641932919107,"handle":"coffee-drip-bags","updated_at":"2026-03-20T13:08:23+02:00","published_at":"2025-03-14T11:51:44+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"collection-with-header","published_scope":"web","title":"Drip bag","body_html":"\u003cp\u003eDécouvrez l'équilibre parfait entre qualité et commodité avec le café en sachet KALVE, parfaitement adapté aux voyages, au bureau et aux activités de plein air. Chaque sachet contient du café d'origine unique mesuré avec précision, garantissant une infusion constante et de qualité barista à chaque fois. \u003c\/p\u003e"},{"id":649438593347,"handle":"decaf-coffee","title":"Decaf Coffee","updated_at":"2026-03-20T13:08:23+02:00","body_html":"","published_at":"2026-03-06T11:52:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"decaf"}],"published_scope":"web"},{"id":649527984451,"handle":"full-creamy-category-coffees","title":"Full \u0026 Creamy category coffees","updated_at":"2026-03-20T13:08:23+02:00","body_html":"","published_at":"2026-03-17T09:33:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"full\u0026creamy"}],"published_scope":"web"},{"id":402664128753,"handle":"new-arrivals","updated_at":"2026-03-20T13:08:23+02:00","published_at":"2022-03-02T16:40:38+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"New arrivals","body_html":""},{"id":401762156785,"handle":"all","title":"All products","updated_at":"2026-03-20T13:08:23+02:00","body_html":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOur signature espresso coffee blends and seasonal filter coffee beans. Suited for espresso machines, moka pots and any other method. Available as whole beans or pre-ground.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-08T19:14:47+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all-products","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"delivery"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Automatic"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2026-03-13T15:57:21+02:00","alt":null,"width":1489,"height":991,"src":"\/\/kalvecoffee.com\/cdn\/shop\/collections\/df4694b1e4c41deecf27b75d6d63e232f53f222f_22804b1c-77d0-4e10-8a07-495fbd89a788.png?v=1773410241"}}]
Épices brunes, noisette, chocolat noir, fruits à noyau séchés
1. Déchirer la partie supérieure du sachet d'égouttage
2. Retirer les poignées en papier et les fixer sur la tasse
3. Verser 220-240 ml d'eau chaude sur la tasse
4. Savourez votre café !
Description
Décaféiné
Origine : Colombie Région : Risaralda Producteur :Agriculteurs régionaux Altitude : 1400-2000 mètres au-dessus du niveau de la mer Variété: Castillo, Variedad Colombia, Caturra Procédé : Lavé – Décaféiné à la canne à sucre Niveau de torréfaction : Torréfaction moyenne Note SCA: 82.75 points
Le Risaralda Décaféiné est un assemblage de cafés provenant des régions d’Asocafe Tatama Santuario, El Aguila et Entreverdes. Cet assemblage régional, créé par notre partenaire « Raw Material », permet de maximiser l’impact pour les producteurs du département de Risaralda, en apportant des volumes beaucoup plus importants de leur café sur le marché du café de spécialité.
La décaféination à la canne à sucre est souvent qualifiée de procédé naturel. L’acétate d’éthyle est un composé organique naturellement présent (C₄H₈O₂), un sous-produit que l’on retrouve le plus souvent dans la fermentation des fruits, et qui est par exemple présent dans les bananes mûres ou la bière.Le procédé commence par une phase de vapeur qui augmente la porosité du grain et amorce l’hydrolyse de la caféine, généralement liée aux sels et aux acides chlorogéniques du café. Les grains sont ensuite immergés dans un solvant à base d’acétate d’éthyle jusqu’à l’élimination de 97 % de la caféine. Une dernière phase de vapeur permet ensuite d’éliminer toute trace résiduelle du composé.
Informations sur le rôti
Ce café est torréfié pour le filtre, c'est-à-dire qu'il est légèrement torréfié. Nous torréfions nos cafés saisonniers de cette manière car nous souhaitons que le café brille tel qu'il est - qu'il montre les caractéristiques qui ont produit son excellente qualité. Ce type de torréfaction permet aux arômes naturels, aux acides et aux sucres du café d'être à l'avant-plan, et vous permet de découvrir son origine par le goût.
Utilisation et stockage
Conserver dans un endroit sec et frais, entre +16 et +25 degrés.
COMMENT FAIRE ?
TOUJOURS À PORTÉE DE MAIN
Chaque sachet contient 14 g de café fraîchement torréfié de haute qualité, prémoulu et conditionné pour vous offrir une tasse parfaite à chaque fois. Il suffit de déchirer, de verser et dedéguster.
Pas besoin d'équipement sophistiqué - Juste une tasse et de l'eau chaude.
Pas dedésordre, pas de stress - Pas de mouture, pas de mesure, pas de nettoyage.
Savourez une tasse onctueuse et savoureuse en seulement 4 minutes.
SACS POUR CAFÉ GOUTTE À GOUTTE
Découvrez l'équilibre parfait entre qualité et commodité avec le café en sachet KALVE, parfaitement adapté aux voyages, au bureau et aux activités de plein air. Chaque sachet contient du café d'origine unique mesuré avec précision, garantissant une infusion constante et de qualité barista à chaque fois.
