Colombia, Risaralda - kofeiinivaba – tilguti kohvikotid

€1,50

Pruunid vürtsid, metspähkel, tume šokolaad, kuivatatud luuviljalised

1. Rebige ära tilguti koti ülaosa
2. Tõmmake paberist käepidemed välja ja kinnitage tassi kohale
3. Vala peale 220-240ml kuuma vett
4. Naudi kohvi!

Kui palju?
Kirjeldus

KOFEIINIVABA KOHV

Päritoluriik: Kolumbia
Piirkond: Risaralda
Tootja: Kohalikud farmerid
Kõrgus: 1400-2000 meetrit merepinnast kõrgemal
Sort: Castillo, Variedad Colombia, Caturra
Töötlemine: Pestud suhkruroo kofeiinivaba
Röstimise tase: Espresso röst
SCA: 82.75 punktid

Risaralda kofeiinivaba kohv on segu Asocafe Tatama Santuario, El Aguila ja Entreverdese piirkondadest pärit kohvidest. Meie partneri "Raw Material" loodud piirkondlik segu tähendab, et saame maksimeerida Risaralda osakonna tootjatele avaldatavat mõju, tuues eriturule palju suuremaid kohvikoguseid.

Suhkruroo kofeiinivaba protsessi nimetatakse sageli looduslikuks kofeiinivabaks protsessiks. Etüülatsetaat on orgaaniliselt esinev ühend (C4H8O2) ja kõrvalsaadus, mida leidub kõige sagedamini puuviljade kääritamisel ning mida leidub näiteks nii küpsetes banaanides kui ka õlles.
See protsess algab kohvi aurutamisega, suurendades selle poorsust ja alustades kofeiini hüdrolüüsi, mis on tavaliselt seotud ubades olevate soolade ja klorogeenhappega. Seejärel kastetakse oad etüülatsetaadi lahustisse, kuni 97% kofeiinist on eemaldatud. Viimase auru abil eemaldatakse ühendi jäägid.

Rösti teave

See kohv on röstitud filtri jaoks – see tähendab kerge röstiga. Röstime oma hooajakohvi sel viisil, sest soovime, et kohv säraks sellisena, nagu ta on – et sellel oleks omadused, mis on andnud selle suurepärase kvaliteedi. Selline röst võimaldab kohvi loomulikel maitsetel, hapetel ja suhkrutel olla esiplaanil ning võimaldab maitse kaudu tutvuda selle päritoluga.

Kasutamine ja ladustamine

Hoida kuivas ja jahedas, vahemikus +16 kuni +25 kraadi.

ALATI KÄTTESAAMATUSTE JUURDES

Igas kotis on 14 g kvaliteetset värskelt röstitud kohvi, mis on eeljahvatatud ja pakitud, et saaksite iga kord täiusliku tassi. Lihtsalt rebi , vala ja naudi .

Pole vaja uhket varustust – vaid kruus ja kuum vesi.

Ei mingit segadust, ei mingit stressi – ei mingit lihvimist, mõõtmist ega puhastamist.

Nautige pehmet ja maitsvat tassi vaid 4 minutiga

Honduras drip coffee bag being brewed on a log outdoors

KOHVI TILGAKOTID

Kogege täiuslikku kvaliteedi ja mugavuse tasakaalu KALVE tilgakotti kohviga, mis on täiuslikult valmistatud reisimiseks, kontoris ja õues. Iga tilguti kott sisaldab täpselt mõõdetud ühe päritoluga kohvi, tagades iga kord ühtlase, barista-kvaliteediga joogi.